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夏至饮食应以清淡为主

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发表于 2008-7-8 15:39:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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夏至饮食应以清淡为主

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% B% S+ r' v7 ]  夏至过后是一年中最热的时候,专家建议,此间饮食应以清淡为主,并可多吃一些清热利湿的食物。
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  炎热的夏季,人的消化功能较弱,很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病,因此要更加注意饮食的选择。像西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,还能利尿、帮助消化,尤其是从事露天作业或在室内高温环境下工作的人可以经常吃。当然,好处虽多,也不能一次性吃太多,否则会冲淡胃液,造成消化不良。同时也应注意不要把西瓜放在冰箱里太长时间,否则容易伤及脾胃。# s3 ~* v4 g$ I% v9 N
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  夏至时节,多雨、湿热,细菌易生长繁殖,食物易腐烂变质,导致肠炎、痢疾等胃肠道疾病经常发生。可多吃苦瓜,它具有清暑、明目解毒的作用;盛夏时还可多吃一些乌梅,它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效,能够增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。+ g( S/ _  k0 Z% F1 t0 p4 q' J

: Q7 w' K( |; W  像西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物在夏天食用都比较有益,可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。不少年轻人喜欢吃火锅、烧烤和涮菜等,这个时节最好忌口。
发表于 2008-7-8 21:38:54 | 显示全部楼层
谢谢提醒。一定注意。
发表于 2008-7-9 13:09:17 | 显示全部楼层
很好啊,非常感谢!!!
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