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发表于 2008-10-1 06:39:41
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25。黄精冰糖止咳平喘 & F$ I, U4 j ?* S# M+ E6 h
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黄精(中草药)30克,冰糖50克. 5 D2 z/ A/ O& M
9 {6 b+ `' Q' N3 Y0 K8 w 将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.7 T7 M6 T2 ^+ s' {' K
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清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.) E" Q& z, O7 B
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26。合雪梨汤滋阴润肺 O! c) w- ?) l; H( z" z; `
* I7 H7 k" T! U) G% u* I% d: M9 _/ _ 百合25克,大雪梨1个,冰糖20克. " ^' s" M; x" e6 W$ a
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百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成. 4 W: h1 m: s4 C8 h( _, Q
7 [4 V4 h" W# S. N3 o. F/ | 滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
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27。银耳鸭蛋汤滋阴清肺 + h- \/ H9 G1 {& o7 ^
/ ^. a/ N0 H# C" ~! X) K# A 银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只. ) J T% a& _ z) d5 R; A& y
# o# u6 F% p0 }$ s" }/ S5 f* V 银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.
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滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症. ! ^6 S! [5 ~/ T- y
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28。竹沥粥功在清热化痰
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. A6 S/ t' B: i( f5 R6 d 竹沥30克,粳米100克.
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* Q& H; F7 V* w3 G 先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用. ) D* `- E3 ?# P& _
7 _7 T( W) _4 k* [: ^ 清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄. " ^3 B5 T3 W0 z8 q4 ?8 B+ X6 k
2 M5 ]" ^, X. v S5 X/ N 29。罗汉果柿饼汤清肺热 7 N, w$ k; q4 A' @( z
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罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克. 6 Q& z! w* u7 _2 o
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加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症. 3 ~+ E. Q+ @0 T( k8 B
/ W. l1 |! I/ [" X; K+ O 30。无花果冰糖水治肺热咳嗽
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( ~( m! Z; O& W) C2 Y* ~/ A/ I 无花果30克,冰糖适量.
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将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效.祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便 秘,痔疮出血等.4 \ g* U& G, J$ X3 w% D3 Y& q+ P9 @
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31。甘蔗汁治肺虚热咳嗽 . v/ C" W% r8 M$ v& v. h1 D
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甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克.
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2 H( F6 C: ]' b4 a; |* L; W 先煮烂百合,再和入两汁.睡前服食,每日1次. 1 j. Y* B: N+ I/ B0 Q1 n3 | w) z5 v
6 l2 `+ \0 R1 X; Z. X3 _$ q" U 润肺止咳,生津润燥,宁心安神.治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜. 6 u# c# m- P8 X/ p
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32。奶汤锅子鱼止咳消肿
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& @; j0 [ H7 [$ T( L 活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量.
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将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料.然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用.止咳消肿,滋补强身.适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食.
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+ U+ C" i9 u0 q: `# G! w. e 33。久食花生米止咳化痰
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花生米60炒或煮熟.每日吃,不间断,痊愈后停用. 2 e7 Q2 Z, T" U; B- o! l
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润肺,化痰.治老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食. * j- X8 L1 ^* j7 |1 \7 ^8 h
, E. Y0 j3 S* M4 E 34。荞面蛋清治咳嗽不安 9 J' N8 k) S9 X; ]- T5 i; l) O
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荞麦面,鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部,有效. 2 v- p0 e0 V/ }) W/ }) e* N J* _
& a# g1 w& u' T- m+ ?3 |1 h 清热下气.用治胸满腹胀,咳嗽不安.
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6 m0 a8 u8 D; B' W; V. x 35。百合蜜治肺热烦咳
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/ P9 z: t5 g2 Q7 L 新百合200克,蜂蜜适量.用蜜拦百合蒸软.时时含1片,吞液服食.
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清肺宁神.用治肺脏壅热,烦闷咳嗽.
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+ K) u" x6 E2 \* X' {5 S 36。松明火焦糯米糖治久咳痰盛 : y0 j3 v0 T; b& q0 v1 p: F9 e; T( }
% w6 Z, g4 q; ]6 o* ^) k' }7 S* I 糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量.
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松明火烧得愈焦愈好.连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈.
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$ d' C1 C' X8 T4 P 润肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多气促等.
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37。剑花汤化痰止气痛 + `" V3 k) V9 B# }" c
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剑花2个煮汤或当茶饮.行气止痛,止咳化痰.
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6 e0 v% C$ p i' t 用治咳嗽,痰多等.注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方.每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口. 6 u$ F# L3 R1 f' H' I
: e# V& `# {( h1 e& D 38。秋梨膏止咳化痰
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; j/ Z' ?5 T! w9 B, m1 [+ ]( W4 L 秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量.
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3 P1 `# a* N- q" i( u 先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身.用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等.
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39。燕窝参汤益肺止咳
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燕窝5克,西洋参5克. % |+ Q6 F' f" F6 j% x, E
: E3 ^7 H& y# K) R 先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上.饮用.养 , A% Y( J8 `3 c% @
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阴润燥,降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜. . V- `1 _* v6 J/ {1 o
2 ^* N4 m% a5 c0 T# o/ A/ a 40。糖渍橘皮止咳化痰 3 K5 V+ d; g( }8 r# D Z
- ] {$ c( D, S, e: m: a 橘皮 ,白糖各适量. 2 p: c; P* ?" y' a) M, q) a
' d7 k( D0 d0 K 鲜梧皮或泡软的干搞皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀.食用.- j" S3 h1 E8 B" T/ |# ?1 A/ R0 \
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润肺,燥湿,化痰,生津.治咳嗽多痰等.7 L8 _3 q; f1 `
" F# v7 N9 Y% S1 T0 j 41。蜜饯柚肉平喘化痰 5 q* I2 s/ l3 o# S
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鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量.
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将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成.待冷,装瓶备用.
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润肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.
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, b' b. {$ u' a 42。蜜饯双仁补肾益肺
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@$ i; b7 ?' _' r; r4 Y5 ]. I7 j 甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克. : `6 r1 P/ S) L# B) {3 n
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先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成.每服3克,日服2次.
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润肺补肾.经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等. 7 D2 S' y9 M, @3 C- {8 j
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43。猪油蜜膏补虚润肺 + w& H+ o2 Z. T5 E; K
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猪油100克,蜂蜜100克.
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将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成.每 次1汤匙,日服2次.$ _9 C( x( e" u, U) R8 `/ \
. \9 N9 q: s. x: {5 O) e" T 润肺止咳,补虚.治肺燥咳嗽. " W: {1 T7 K1 O- M3 t; n; r: o
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44。大蒜泥镇咳止嗽
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4 u8 f2 u, Q p0 N" L8 o, i 紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥.每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去.如足底无不适感,可连敷3-5次.
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解毒,镇咳.用治风寒咳嗽,燥咳以及小儿百日咳.
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( a4 [; g1 ~) @2 H9 J& S 45。蚕豆花冰糖水治咯血 " s( W/ }, b& E- u2 M' m4 _' h) x& S) }
' S& r2 N+ v- [( Q2 f 蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次.
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/ l9 E2 u. F2 E0 S, E* q, n% N. A' t+ l 具有收敛作用.治咯血. * e, U* f: l, P3 c
( {1 }: ^6 l) K+ v 46。蕹菜白萝卜汁治硌血
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蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服.
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3 w- V) u: b' j% ?# _ 治肺热引起的咯血. - v/ c% \6 L( N2 z
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47。蜂蜜百部汤治痰中带血
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/ b+ m8 G' H- f, }" ~* g 蜂蜜20克,百部25克,白发20克,瓜萎25克. _; z* V) x* b% `5 c6 h
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先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服. # S9 y, k7 _3 _+ l" }9 ^! D, `5 o
2 d) f* I+ a4 @3 E6 D7 T 润肺止咳,清热止血.用治痰中带血及肺结核久咳.
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9 J j+ V$ z$ I9 \ 48。酸石榴治肺结核咳喘 2 ^* j! W! `/ @2 x- F
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酸石榴(甜者无效)3克.将石榴子取出,捣碎,绞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可过量饮用.
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清热敛肺.用治肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支气管炎. 1 A3 t) x# I( y" |
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49。白萝卜子治痰
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; ~9 C) p% R8 P7 B* K% D7 _; I0 h1 } 白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克. & H2 t$ T. c( U. V8 o. X
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先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次. # z0 `1 u/ m" f, o/ J
8 N2 j% a8 D+ g' h 消积化痰.用治痰饮凝结症.据>介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食. " E% E2 X2 }$ V1 ?* l/ Z; G
% D5 h6 o0 K/ ?( L X' Z" W' r, a 注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同. & O# B" W a2 I
: }+ Y2 S0 e& P ^ 50。蒸贝母甲鱼滋阴补肺 + u3 t; c) p4 f+ f
* p5 N) W, E8 f! \& q E2 W) j! G 川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量. u5 P7 Z% K* z" S1 r
0 N, {6 A* c8 {/ p; \8 H* [ 将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食.
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滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等.
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q: A" _" d, K4 A+ ~& |& v" w 51。芥菜姜汤祛痰止咳 , H: F: M$ \" V4 M% d
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鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许.
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将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味. 每日分2次服,连用3日见效.宣肺止咳,疏风散寒.治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等. |
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