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发表于 2007-12-18 22:04:06
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仅人不能吃饭了,而且吞噬细
2 j E1 r0 w! d* V( F4 h* B胞也中毒了;肿块怎能消失呢?这叫治病吗?这叫不要命!- M3 T! S+ S7 ?& R. g8 R# X
中医强调[有胃气则生。无胃气则死。]是意味深长的,应当深刻理解。为什么有些奄奄一息的病人,升提胃气
& J) ?" m0 e! a; l之后,又健康生存呢?为什么有些巨大肿块,升提胃气之后,会慢慢消失呢?为什么有些广泛转移的癌病人,
7 W m' H* X3 f# N% s& T升提胃气之后,又上街玩去呢?这就叫有胃气则生。
/ ^1 j! o" f$ s! S" \* p3 I- h- `' v/ S这是因为,动物的生存必需依靠新陈代谢,而新陈代谢的开关就是饥饿感。没有饥饿感,新陈代谢就不能启动7 Y- S1 }3 ^4 s2 }+ X6 n& ~
,就无法投入原料,去维持生命活动;就无法发挥自我调节功能。+ ^- {/ V2 r2 E6 _: }$ u B
如果饥饿感强烈,那么新陈代谢旺盛,自我调节功能很大;如果饥饿感微弱,那么新陈代谢衰退,自我调节功/ v. B# \$ D1 o" {1 w
能很小。就像汽车、火车、飞机一样,虽然装满了燃料;但是不点火,只是静止的一堆钢铁。但是点火之后,
+ m; V! i# F, _4 q) z+ h你就要刮目相看了,这是一群叱咤风云的飞禽走兽。人也是如此。饥饿感是生命的开关,没有饥饿感的人是垂
2 ~* ~ |: |& U ^+ n% k头丧气的;有了饥饿感的人就会生机勃勃。然而,各种动物诱发饥饿感的方法是不同的。龟鳖在水温摄氏25度
" K) g ]3 q7 V. W( X4 W—35度的时候,就能够产生强烈的饥饿感;沙鱼闻见血腥味,就能够产生强烈的饥饿感;狗在建立条件反射的6 S, K1 R# c% F4 h, l+ r0 p
情况下,就能够产生强烈的饥饿感。而人就必需刺激下丘脑,才能产生强烈的饥饿感。
/ Q- Q3 i. j7 ]+ Q. U, k有些癌病人总是问我,[开胃汤]喝到什么时候为止?告诉你,如果真是像饿狼一样吃肉,那么肿块吸收的速度
1 J0 I' }+ B0 D8 B是很快的。肿块压迫内脏的情况,就会迅速好转。你说什么时候停止使用?应当说,在癌症的三分治七分养里& D- K5 T3 _5 b
,三分是[控岩散],三分是牛筋汤,四分是[开胃汤]。这就是,为什么美国驻华大使司徒雷登先生把三分治七5 g$ S- ^' l& P q: _$ a8 i
分养,简称叫作[生饥疗法]的原因。还有些人总说,我们家的病人能够吃饭;言外之意,就是不想喝[开胃汤]' I W# L, W( c0 R/ I3 P' L7 h
。有病了,还想偷工减料!这叫三分治七分养吗?我实在不敢苟同。
0 w. w% A( b8 `+ u" L需要注意的是,在以后的临床使用中发现:: j# _* y5 q4 S
①[开胃汤]一次顿服是不舒服的,必需作为药引子少量多次地饮用;无论是饭前还是饭后,都要每次饮用100毫 U7 o3 R6 l% a9 w/ T, d) l
升左右。
7 Q$ T" h: G+ N2 D4 v' O②必需根据具体病情,在[开胃汤]里加入其它的药物,才能有针对性。
1 F0 i7 @/ R. f) I P5 S! I③山楂果的市场具有季节性。如果买不到新鲜的山楂果,可以买山楂片。但是山楂片是晒干的果实,其大部分. E [- Y2 u, E+ e* X$ t
消化酶已经被破坏。因此买山楂片与山楂果的剂量,应当是一样的。' F8 Q2 B; x9 z4 x" _# G% [1 X% g
④[开胃汤]既然是开胃的,就不能苦寒伤胃,也不能气味很大。如果病人嫌有药味,可以加入小红枣10个矫味
: }8 m# u) F" Q2 E8 x。要把红枣切开,和其它的药材一起泡一起煮。
n; ?4 M4 ^ q; @⑤[开胃汤]是自己写好处方,在当地中药铺购买,然后自己动手熬水喝。不要请药房代煎;因为药房煎出的药
. I" ]5 r! g1 ?汤很少,不符合药引子的要求。[开胃汤]熬好了,家属要尝一尝,应当是酸的,略有苦味;如果很苦,就是买
- I: V: t7 i# h- w$ U了发霉的药材。千万不要给病人喝,应当倒掉;重新购买重新熬。中国大陆的同仁堂药材质量好。国外有华人
- P3 @# K/ o; d9 d8 p街的地方就有中药铺,药材质量都很好。# }9 @$ `; m& |5 Q0 ^
⑥一个胃气不好的人,在升提胃气的过程中,不要把[开胃汤]研磨成细粉口服,因为不容易被吸收,所以必需
6 h# g2 p9 z- e8 R _6 g) u3 M熬汤喝。
3 o I# z" \1 m0 X: h/ M喝[开胃汤]的时候,可能会出现一些现像,也要注意。
1 ]: G7 ]/ [# j①有些病人喝水都吐,怎么办?要给予胃肠道封闭。去西药房买2%的普鲁卡因注射液;取两支打开放在杯子里
9 M" L# g6 } ^* ^% P,加入10毫升的凉开水;喝下去。过10分钟再喝[开胃汤]。如果还吐,再喝普鲁卡因。直至不吐,再停用普鲁' G$ e, R& f; y* p% z5 K- f ~
卡因。' M$ @' o* [) Q8 X
②有些病人喝了[开胃汤]以后,胃返酸,怎么办?可以把生北山楂剂量减半。% U9 z8 y' D; d/ l
③有些病人喝了[开胃汤]以后,肚子饿;但是吃了东西,肚子胀。这叫胃强脾弱,不要吃普食。要每天喝六次
3 q, _2 H/ W2 T; e8 U$ {. _肉汤,然后逐渐改为半流食,再逐渐改为普食。# h% v H, U6 c, O9 H7 C) C$ p, c' l0 S
④[开胃汤]的付作用是什么呢?喝了放臭屁!因此大总统、大明星、外交官、包括谈恋爱的年青人,千万要注
3 f k: E! Q y% a U, V意。另外,结肠造瘘以后,使用粪袋的病人也要注意。怎样克服这个付作用?只能少出门。病人喝了[开胃汤]
, q. f) S3 e: d- V& r以后,放屁很多很臭,拉屎也很臭,甚至撒尿的臊气味很大,出汗也有臭味,这是为什么呢?这是因为食物被
& X6 z" n. @" x充分消化吸收之后,产生了许多代谢废物。这些废物包括吲哚、硫化氢、氨气等臭东西。这是好事,这叫下气- d( H5 q+ _+ h9 Y2 h, {
通。如果消化不好,酒肉穿肠过,那么拉屎放屁就没有臭味。如果拉屎放屁不但不臭,反而还有檀香味;那么
! p+ I9 e& A: M# {2 {# e就麻烦了,这是肝癌的先兆。
, q" |+ Q" g7 A& D0 _! _% c其实,这种放屁很臭的现像,在使用养生之道的[养正散]之后,是最突出的现像。因为[养正散]不仅比[开胃汤
) P+ n& f0 y" E1 p]升提胃气迅速持久,而且排除废物也厉害,因此拉屎放屁的臭味很大。屁乃五谷之气,哪儿有不放之理?然而
, |3 }! D9 O# r有些人羞于放屁,放个屁也要悄悄的,害怕举止失检,岂不是活得太累!我从小就吃[养正散],因此放臭屁很% ^) h- {1 }& n7 n z$ o" T
多。5 U/ Z! @$ [/ Z" Y5 g8 l
其实放臭屁也是一种正当防卫。在文化大革命当中,我在北京医学院读书。当革命群众批判我的时候,无论是6 Q# V. s+ i+ F4 ?
在大礼堂,还是在小教室,只要我故意放几个臭屁,革命群众就捂着鼻子跑了。我却装傻充楞地喊:“哎!你& N( `" M3 d& j# d9 c$ K
们跑什么?接着批啊!”。当然如果在大操场挨批判,放臭屁就不灵验了,因为通风。不过白专学生的头衔,
' d$ G9 Y7 J- @: p0 X3 e9 V就变成了屁篓子白专学生。
1 }; ]+ S% I B1 ?; v⑤在各种疾病的治疗当中,[开胃汤]要加入各种各样药物;病人可以自己调节,如果加入利尿药猪苓,却出现" X. ?" r3 R/ y( ^2 V
了口干舌燥、出汗多的阴虚症状,那么就要减少猪苓的用量。如果加入滋阴药沙参,却出现了颜面浮肿的阴盛% g( V6 {# C& s4 n& L% _
症状,那么就要减少沙参的用量。
( l+ u- s2 O; [+ G- t3 G⑥有人喝了[开胃汤]之后,出现了头晕的症状,这叫[药瞑]。是因为身体太虚弱,而且一次喝得药汤比较多。8 a) L$ P I0 A& w, |% ~
⑦[开胃汤]最好喝到肿块消失再停。因此,出现饥饿感之后,不要断然停用;可以隔日喝一付。9 c3 h% \& l1 b$ b: v/ O" R
⑧喝了[开胃汤]之后,要出现饥饿感。但是千万不能饿了就吃;尤其是夜间,绝对不能吃东西。要让身体保持$ p" _0 k( B7 I0 y9 s! f$ e A
气化的功能。
5 g2 a; c" T+ s% c⑨身体越是虚弱的病人,越是要注意升提胃气,越是要吃流食、半流食;要一天吃六次饭。不要急于治病,急9 b+ T5 V" b. P' W, I3 M
于治病是很麻烦的。胃气不足的癌病人,吃了[控岩散],由于肿块缩小变硬,而不能迅速气化,就会出现压迫1 i+ O& \1 p. M, N. R! Q: E
症状。不是压迫神经,就是压迫血管,或是压迫脏器,搞得很不舒服。必需减少[控岩散]的剂量,加大[开胃汤
; W9 L* }7 m. ^$ ] T t]的剂量。这是何苦呢?如果把胃气升提得很高,然后再去治疗,那么这是很顺利的。; Q) E! _* B8 E! S4 v2 q9 u
⑩有些危重病人,胃气是微弱的;而且升提胃气也是很艰难的。这是因为,胃肠细胞因为极度营养不良而罢工; Q: j! G5 X) l& I3 w
了,喝[开胃汤]也很难吸收。怎么办?可以静脉输点儿同血型的人血浆。输人血浆之前,要吃5毫克的强的松和
I, I2 }$ S: ~. k/ U4 O4 j2毫克的安定,防止过敏反应。每周输200毫升即可,直至喝[开胃汤]出现饥饿感为止。但是喝[开胃汤]超过三
; a: D I/ Z' X$ O0 p; A: q个月,依然不出现饥饿感,这叫胃气已绝。怎么办?继续喝[开胃汤],拖延死期临近。
! E4 m0 g" _. Y# w5 m2 J' N5 M总之,首先是升提胃气,保住病人的性命,然后再去治病,这是中医的一贯思想。世界上没有一个病人,是整
9 _; e: [$ ~% g$ b# ?' b7 z1 S3 Z天不想吃饭而能够生活到一百岁。因此长寿的首要条件就是胃气,尤其是早晨起床之后,要饿得慌。记住了,( C8 L8 [! E' m9 g! W+ G4 x0 p, k8 A
能吃能喝就能活。活命的道理就是这么简单。
5 r3 |9 z% ?- I7 v7 w' ~真所谓:
9 F/ Q0 b; u) r3 b/ T遥指墓碑问死亡,知否保命开胃汤;) V" ~' u3 F+ J
莫谓疾病太猖狂,遗恨应该是医盲。
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太医养生宝典(四)
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@# P1 ?2 s) h1 o% ~: S因此除了人奶之外,最适合病人吃的食物是肉汤。这些主张,是新中国成立之后,刘家屡次挨批判的一个原因
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尤其是刘家主张改变主食的结构,这是最令有些人恼火的事情;难道还有比大米白面更好的东西吗?刘家还主
: s3 v! I! w# I张不吃鸡蛋黄,差点把有些人气得晕过去;难道还有比鸡蛋黄更营养的东西吗?刘家还主张不吃红烧肉,更是
* ]2 k: c5 a" Q! Y$ y把有些人气得哇哇乱叫;难道还有比红烧肉更补脑的东西吗?要知道这是劳动人民的劳动果实,怎么能够随便
: z" C. h; U6 e/ R# ?丢弃呢?
: t2 b- s5 {# q6 D9 N+ t( X" R不过,之所以令有些人生气,是因为当时另外一些人相信刘家的主张。因此如果只是刘家自己如此吃饭,那么$ C: {, }8 f7 H$ K3 ^
就不会惹出这么多麻烦。因此刘家以自己的名望,毒害病人的思想,宣传剥削阶级的奢侈思想,这是罪大恶极
- u' w) s7 y3 s& `的。因此不把刘家批倒批臭,那么封建主义,不,那么资本主义就要复辟。于是从20世纪50年代,一直到70年
! F( k7 z5 J! y# r: q代,有些人一定要把刘家打倒,再踏上一只脚。这是何苦呢?病人的死活,与刘家没有关系。再说,做几个试! c4 ?) Y( Q2 j! o* S, N
验不就把问题搞清楚了吗。然而没有人做试验,只是喋喋不休地喊着空洞的口号。但是爱吃大米白面的人,爱/ ~9 D3 S2 K9 `0 w* c5 ]8 b% X4 ~
吃鸡蛋黄的人,爱吃红烧肉的人,都陆续死了;难道还不能说明问题吗?因此,时至今日,我还是要重申这个
7 |/ h4 B- |5 m U% r饮食结构问题。7 b1 J: S+ w) C+ b+ Z# Z& `
肉汤是非常重要的,这是人类的基本食物。但是同样是肉,由于效价不同,因此每种肉有每种肉的用处。那么4 O* B0 L2 G& i
家庭主妇,应当怎样使用和制做肉汤呢?5 w1 w+ x+ j4 B% w
①急性病人要喝鱼汤。要买有鳞的河鱼。比如,鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼,把两斤鱼收拾干# @2 r+ p0 I6 r- r& }6 v; @
净以后,不要除去鱼骨和鱼鳍,放两升凉水,不要放佐料。盖上盖儿,用小火熬一夜。不要一开始用大火,然7 t1 e: T" [0 `. G) i7 r8 M1 w
后变小火;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。
: W+ R9 w* R3 M! V' b6 L& O) T如此病人的体质恢复较快。记住了,小火大锅要通风。注意:小火是说水不要沸腾,水温应当在80度左右;大
+ Y" ?. A' [2 F ?+ t( {锅是说容积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。需要注意的是,不要
4 E, O! V9 N2 Z3 ` a |5 d5 ]用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试,往水里加点植物油,熬开了就会出现牛奶一样的白汤,这是油
9 x- R3 ], j+ t- c; J- Q* Z0 y汤。也不能熬完汤以后,鱼还是完整的,必需是熬成渣子扔掉。汤液熬好之后,可能有一升左右。为了好喝,2 A9 J! }: x4 V: @% a, V
可以把两斤鱼和50克生山楂,以及10个小红枣一起熬。也可以用鱼汤去做菜汤,去熬粥,去做面条,去做馄饨( m) {/ Q8 B# ]- L: O9 \3 i
。
8 _' X$ u M1 Y6 _) [②慢性病人不仅要喝鱼汤,也要喝牛肉汤;两者交替喝,今天喝鱼汤,明天喝牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。2 `% @ F1 d j
把一斤瘦牛肉绞成馅,放两升凉水,不要放佐料。盖上盖儿,用小火熬一夜。不要一开始用大火,然后变小火$ B1 ^3 G: M& k; D% W% [
;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。记住了,小火大锅要通风。注意:小火是说水不要沸腾,水温应
' b1 j! w2 ] o% q当在80度左右;大锅是说容积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。第# T$ q+ Y+ ^; a
二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质,吸收率高达80%;由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解,变成了
* [2 |& ~3 c7 A$ W y7 t氨基酸,极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。如此病人的体质恢复较快。
7 Z" E$ G8 U. s. R" ~2 `捞出来的牛肉渣,还是可以吃的。汤液熬好之后,可能有一升左右。为了好喝,可以把一斤牛肉和50克生山楂
( W# `2 ]' _( j$ G1 n,以及10个小红枣一起熬。也可以用牛肉汤去做菜汤,去熬粥,去做面条,去做馄饨。
4 |1 F' i& l$ h9 e③癌症病人不仅要喝鱼汤和牛肉汤;而且要喝牛筋汤。牛筋属于硬蛋白,能够补充胶原纤维。熬牛筋的时候,& Q# u* x, }8 o
半斤牛筋加两升凉水,不要放香辣佐料,盖上盖儿,小火熬一夜,才能把牛筋炖化。不要一开始用大火,然后
; w2 [; _. C4 G9 p变小火;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。如果晾凉了,就成为胶冻状。记住了,小火大锅要通风。- o" `8 ]3 s# u. L0 B
注意!小火是说水不要沸腾,水温应当在80度左右;大锅是说容积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说- F% t H0 C5 Q) |
厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。可见熬牛筋是很讲究的。不必在锅边守候,放心睡觉去吧。这样,第二天去! s f' n! n% A! a3 J4 r
渣喝汤。汤液熬好之后,可能有一升左右。从早晨就开始喝。由于牛筋经过长时间的加热水解,变成了氨基酸8 O9 A: N8 c$ l4 V& ?, X
,极易被人体吸收。这叫无渣流质,吸收率高达80%;这是一个人一天的最低需求量;可以增加,不要减少。
7 Y" x* _" \# G4 \( F4 K; @肿块越是巨大,转移部位越是很多,牛筋的需要量越大。道理很简单,牛筋少了,很难包裹。牛筋的最大用量
g& s5 U. }; c" Y7 `可以每天两斤。超过这个最大量也不好,因为牛筋汤粘腻,不容易被吸收,反而腹泄。因此牛筋的每天用量,
5 d$ _! P$ u6 z) ]9 f; j9 F# i; D! i4 J应当自己掌握在0.25公斤—1公斤之间;水量掌握在1—2升。以喝了牛筋汤之后,很舒服,不呕吐,不腹泄为准4 M8 M1 ]* v9 J m
。为了好喝,可以把牛筋和50克生山楂,以及10个小红枣一起熬。也可以用牛筋汤去做菜汤,去熬粥,去做面" `) p* w; [2 ^" }
条,去做馄饨。* J8 c1 Q+ v7 x, C: g7 U: H
癌病人最初喝牛筋汤,浓度要淡一些;不然因为吸收不好,而容易拉肚子。因此喝[开胃汤]以后容易放臭屁," L$ T. e. Y7 ^1 q/ W$ N
最初喝牛筋汤容易拉肚子,吃[控岩散]以后发生牵扯疼,这都是治疗癌症的付作用。
& Z: m5 m. G# c# E$ Z% n# N! d6 x6 r④糖尿病和血粘稠的病人不仅要喝鱼汤和牛肉汤;还要吃肉皮冻。肉皮属于角蛋白,具有极好的滋阴作用。可
* L% C+ L f& o+ K5 d以用牛皮,也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候,一斤肉皮加两升凉水,不要放香辣佐料,盖上盖儿,小火熬一夜% s& O: I3 Y, R( ]1 n& x; e- U
,才能把肉皮炖化。不要一开始用大火,然后变小火;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。如果晾凉了
; C d& q( v d( X% ?,就成为胶冻状。记住了,小火大锅要通风。注意:小火是说水不要沸腾,水温应当在80度左右;大锅是说容, G6 [! J; }8 I; H* h. y6 z$ W8 ?
积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。可见熬肉皮是很讲究的。不必
) F3 ^' y1 K0 [% e在锅边守候,放心睡觉去吧。这样,第二天连渣带汤,在午饭的时候吃。汤液熬好之后,可能有一升左右。
, q2 Z$ q% T: B& k. A R, U由于肉皮经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收,吸收率高达80%;这是一个人一天的最低$ G& j' R; `- [
需求量;可以增加,不要减少。为了好喝,可以把肉皮和50克生山楂,以及10个小红枣一起熬。也可以在肉皮
. i- u; l( l% r汤里加入各种各样的蔬菜小块,比如,土豆小块、胡萝卜小块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固0 }+ D1 O8 _# e/ W! X3 p( F
;因为凝固结块之后,非常粘腻,反而不容易消化。6 a; V6 y9 C z" l9 @8 E& p: n+ ^5 W
有人说,何必熬肉皮冻呢,去市场买肉皮冻多么省事!错了,市场卖的肉皮冻含有许多添加剂,比如,化学琼
8 I4 d- u r% J* Q T脂、碱性黄明胶、加白矾的淀粉等,这是不能给人吃的。有人说,何必熬肉皮冻呢,去药店买阿胶多么省事!9 f) H: s' T. p% p
错了,药店卖的阿胶含有许多中药,比如,辛热的肉桂、补气的党参、壮阳的狗脊等,这是不能随便给人吃的; t9 W$ \, d+ v& J8 [
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现在有人用电饭锅、高压锅熬汤,也可以。不过要注意安全。
. Z& C: K! s$ ]+ U2 ~民国时期,有人根据刘家的食疗方法,提出了内脏疗法,可能是无稽之谈。4 ], h" F0 L4 z$ z; L+ Q
比如,肺结核病人要多吃猪肺,肝硬化病人要多吃猪肝,肾炎病人要多吃猪肾;然而据称很受病人欢迎。可能
! E/ @9 q+ C- @ B1 N3 D只是补充了蛋白质,还有心理安慰作用。因为猪的内脏,不可能变成人的内脏。但是有人坚持认为,动物的相
. h' k, x; `( x3 V: s1 ~1 U同的内脏,可能具有共同的化学成份,因此可以互相补充。但是按照这个逻辑去推理是十分可怕的:
7 K5 q9 D5 @4 Q: m①牛有色盲眼。人吃了牛眼,岂不变成了色盲?但是人吃了牛眼,并没有变成色盲!9 a& V/ T( ?' g2 z! A+ U! Z$ H. i
②公驴有大阴茎。男人吃了驴阴茎,岂不变成了巨无霸?但是男人吃了驴阴茎,并没有变成巨无霸!
3 A+ g; B( T3 j6 X* P6 v③奶牛有大乳房。女人吃了牛乳房,岂不变成了超霸?但是女人吃了牛乳房,并没有变成超霸!
- v# t9 z+ F& c/ v7 u% ~④更不攻自破的是,大家都爱啃猪蹄儿,可是谁的脚也没有变成三寸金莲。
b9 B6 `' u, P0 w因此所谓的内脏疗法显然是荒诞的。
( V0 |* u: a$ D还有一种荒唐的说法,那就是病人想吃什么,就是身体缺少什么。$ ?% x! s3 T% |
比如,一个病人突然想吃猪耳朵,那么家属就认为病人的身体,需要猪耳朵的软骨。又如,一个病人突然想吃
( e7 H! @5 m _. C! D鱼籽,那么家属就认为病人的身体,需要鱼籽的卵蛋白。再如,一个病人突然想吃牛眼睛,那么家属就认为病2 e9 D, m5 Z2 P! D: E
人的身体,需要牛眼睛的玻璃体。然而这一切只是病人过去生活的体验,而不是真正的道理,只是馋嘴的自圆
% o h+ G) F! S其说而已。因为如果这个人从来不知道猪耳朵、鱼籽、牛眼睛,那么他不会想起这些东西。因为几乎每一个人
, L' {2 u1 k6 x' D( [都爱吃甜东西,几乎每一个人都爱闻香东西,几乎每一个人都爱听奉承话;然而甜东西、香东西、奉承话,不
* R* @" |, l+ `8 _是人体需要的东西。因此所谓的想吃什么,就是缺少什么的说法,显然是荒唐的。因此如果馋嘴犯了忌口,那
: `2 E& E3 D$ D- Z4 e么就应当制止。遗憾的是,许多家属可怜病人,而要满足病人的欲望。这是许多疾病不能很好控制的一个原因" w" ^3 E; x1 P! o4 Y& Z1 s+ Y
。
- A6 h, i* x. ^- x8 |如何制做肉汤,我已经说得很清楚了。然而,有些人还是自作聪明,把肉汤熬两三个小时就行了。这叫欺骗病
1 v' t4 Q& ^( m' m人。一定要熬一夜。什么叫一夜?古人把戌时到辰时叫夜。也就是说,从晚20点,到早8点,叫一夜。为什么要
5 y0 i8 {, i, A! V, g, p$ v. ?夜里熬?让病人从早晨就喝!
- k5 m1 `* q4 S, g如此说来,很多现代人是愚蠢的?是的!明白人并不多。因此,大多数人都是短命鬼。你看有几个西医长寿?) b, F- t* @( Z$ w; ]/ W
不是吗,研究癌症的,死于癌症;研究心脏移植的,死于心肌梗塞;研究肝炎的,死于肝硬化;还有人说这是
|( S5 @1 H) b `& Z8 ^" U:“积劳成疾,不幸逝世。”丢人不丢人?即便活着,一过70岁就百病缠身了。而传统中医活到一百岁,给人' o5 `/ s! h2 w1 w s3 g5 e9 E; O
看病不是什么新鲜事。当然混饭吃的中医例外。
5 o1 H2 D, h M6 C不过,买食品要小心。有些食品是可疑的。
/ a+ K; E6 D0 s2 [比如,牛奶是好东西,可是提取奶油之后,往牛奶里,加水又加入增稠剂,人喝了就不容易消化,不是拉肚子. m3 ]/ J! X1 L2 r
,就是一天不觉得饿。奶粉是好东西,可是往奶粉里加入大量的葡萄糖,癌病人吃了,肿块就长大。
: _) f8 w! u0 E又如,豆浆是好东西,可是往豆浆里加入淀粉,又用这种豆浆做豆腐脑和豆腐;癌病人吃了,没有营养。豆浆5 X7 O2 j( D- v8 U2 p! q
是否加入淀粉,很容易鉴别:把豆浆放在太阳光下晒,如果发泡发臭是纯的;如果结成整块就是加了淀粉。这* X: g6 T4 E) J
是古代揭发奸商的办法,现在成了普遍存在的问题。
0 W5 M, g5 {4 K2 A: q; Z& {再如,有人提倡老年人多吃豆腐。这个提倡是错误的。因为制做豆腐,必需使用凝固剂,不是有毒的盐卤,就
; m0 J5 o% ^) V% J3 d0 B是熟石膏;因此老年人吃了豆腐,就会一天不觉得饿。但是有些人提倡老年人多吃豆腐,莫名其妙。另外,蔬$ ^: Z& @$ @: ?$ {
菜和水果,由于使用化肥和农药,一定要用清水反复冲洗之后再吃;其中的果实类和根茎类是比较安全的。
1 M" G8 j0 N/ A' w7 t因此,如果重视食物的营养制做,和胃肠的吸收功能,很多人的免疫力就提高了,疾病自然就少了。遗憾的是3 b5 _. W6 `0 p! d" l8 o
,很多人不懂。有人说,现在到处是污染,人类社会要灭亡。这是胡说八道!是的,婴儿出生之后,在三岁之) R7 C- ^0 K: k0 m4 G: ]
内,极其容易患传染病。这是为什么呢?是保卫器官细胞的结缔组织不完善。可是,沙鱼生活在污染的海水中" H% k1 K* o. |& r0 g0 ~
,是海洋的清洁工,却不得癌症和传染病。这是为什么呢?因为沙鱼的结缔组织含有极其大量的硬蛋白。因此9 V. W) i/ W: D
,它的肉质很坚韧;不过,沙鱼肉含有大量的碘,癌病人不能吃。即便是沙鱼胆,也要酸化脱碘之后,才能使. p* ?3 l) Y3 p) A1 V8 x
用。因此人们捕获沙鱼之后,只是留取鱼翅和胆囊,而把尸体抛回大海。
9 H4 i: S4 o. Z你看,在传染病流行的季节,并不是所有的人都得了传染病,有些人是不得传染病的。这是为什么呢?是抗病6 x2 U- C$ Z) S w6 a& j+ I
能力很强壮。* P- Y/ B& p( [; e
而有些西医却得了传染病,甚至死去,这又是为什么呢?是传染病太厉害吗?不!他们呼吸的是消毒水,消毒1 B: x! Z" d; d6 o |- ^
水对于微生物有毒,对于人体同样有毒,因此他们中毒了。他们害怕被传染,要吃预防的化学药物;化学药物
( j3 l* @7 B( g7 x; }是有毒的,因此他们又中毒了。他们吃的食物是所谓的科学的营养搭配,营养搭配就意味着淀粉、脂肪、蛋白
8 A" M6 X* D/ f* Q( s质、蔬菜等都吃,而且大量吃淀粉;因此他们的营养状况出了问题,抗病能力下降了。即便是住院病人如此吃
. A. T' _5 G) @# Q饭,一个月之后,也都是轻度营养不良,何况是长年累月如此吃饭的医生呢?. m% Q: O" I$ w, b- `
更可怕的是,他们一旦感染了传染病,就要得到同伴的精心治疗;你想他们不能成功地治愈一般的病人,轮到- i$ o5 c% ~$ T
同伴给自己治病,他们心里能不恐惧吗?于是就被毒死了,就被吓死了,就被饿死了。然而葬礼是十分隆重的7 e9 F f x5 b5 a4 C
,要说因公殉职,甚至要追认是烈士。于是西医就说了,你看传染病可怕不可怕,连我们医生都被传染病夺去
' o* d. M! }" S& v了宝贵生命,谁说我们不努力治病!+ K+ R: U: D7 o _% y* n
但是谁也没有想过,一切真的如此吗?就像一个人不是工兵,却要穿上避弹衣去排除地雷,结果被地雷炸死了, g9 W1 J. R) e) D4 N8 l
。于是人们说,你看地雷真厉害啊,穿着避弹衣都被炸死了!可是真正的工兵,为什么排除地雷是手到雷除呢! A4 |' x& u$ E- s% a3 H
?因为工兵是内行。同样的道理,为什么有些人不得传染病呢?又为什么中医治疗传染病而自己不病死呢?这
) u9 W* X H! K9 c/ |, k5 i6 J就是有些人,包括一些欧美人,在病情危重的时候想起了中医的理由。因此不要害怕疾病,不要埋怨到处是污, }, S9 \+ Z# b/ g/ ?* n& D! `) R
染,要加强自己的养生之道。如果你像饿狼一样,保持强烈的饥饿感;同时喝肉汤,保持良好的营养状态;那) j9 S% ]( K7 n% }
么免疫力是很强壮的,可能你一辈子没有那么多麻烦事。
# s$ e" r _; U$ V8 Z但是,现在依然有些人在电视、电台、报刊、大会宣传素食能够预防疾病;而且许多人坚信素食有利健康。我
* z2 B, |; |$ A8 Q百思不得其解。难道说中国大陆还要节粮渡荒?还留恋糠菜半年粮的苦日子?还要争做东亚病夫?哪你为什么
+ h7 i1 V3 r6 I. k, l1 v% c7 J要解放全中国,为什么要改革开放,为什么要发展经济。让中国大陆人都变成乞丐多好!转念一想,可能只是
7 C0 \1 s4 H! k) w, j. B一种商业宣传,是为了多卖一些蔬菜。可是,还有人宣传自尿疗法,我就更不明白了。是不是受到喝婴儿尿的7 h$ X9 `' Z; C
启发?其实,那是有些中医故弄玄虚。而且尿是人体的排泄物,不排泄就要自体中毒,为什么要再喝回去呢?
+ T, t" A8 M1 K* A: ^1 o后来,我终于明白了,这叫保护环境。如果人类能够喝工业的废水,喝地沟的脏水,甚至把粪便都吃掉,那么8 m$ I& f5 l1 f) T. q* T
提倡自尿疗法的功劳就太大了。3 J6 G- S$ A8 d9 @
总之,地球的人口太多了,然而让谁死,谁也不愿意。你看,路边的乞丐沿街讨饭,过着非人的生活,然而他
; c, b, L9 P Q1 k9 X1 M, d们不愿意死;你看,监狱的无期徒刑犯人没有自由,过着木偶一样的生活,然而他们不愿意死;你看,丧失饥
2 {; J* y4 I. o饿感的临终病人快死了,过一天算一天,然而他们不愿意死。这说明每个人都有求生的欲望,但是很多人不知
5 Z; k4 O$ N7 ~3 [道求生必需有胃气。一个人的出生完全是偶然,谁也不能选择自己出生的时间、性别、肤色、国籍和家庭。然
4 b" Q- o/ i: E而,一个人的生存却是完全出于自愿,谁也不会强迫你生存,强迫你喝肉汤。有人戏说婴儿出生要啼哭,是因
5 ?/ k% L; f D" K8 N为预感求生的艰难。而求生的艰难,就在于眼前事物的真假难辨。因此追求健康生存,就必需保持清醒的头脑) @0 f7 g1 j: T) A
,要避开身边的误区和陷阱,要维护自己的抗病能力。因此[求生必需有胃气,饮食调节最重要。],应当是你/ _- B! b) c3 }3 h) f
的座右铭。也就是说,一个人有病了,一定要先喝开胃汤和肉汤,然后出现饥饿感再去治病;此外,别无选择
* |; E T$ K! s0 J% [. J) z。可是,有些人不相信这一套,经常喋喋不休地跟我争论。那么我能说什么呢?我只能说:也许!可能!谁说
. f* g1 i' e! r0 e的?
/ i ~0 s& \, {- C) W1 I8 f真所谓:/ Z# ?! k/ K. P0 q9 [0 h
天下没有不治症,惟独厌食夺性命;% a7 q5 `% D& ]" u* g) B" t+ w( X
先喝两汤保全生,再说寻医看郎中。 : _2 G6 \% N% X
* {7 e# `2 k6 i; l0 K( H
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! v9 B/ v' L3 ]# k太医养生宝典(四)
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+ W( _6 y# i( T因此除了人奶之外,最适合病人吃的食物是肉汤。这些主张,是新中国成立之后,刘家屡次挨批判的一个原因* [! L; r1 R$ ~$ I+ y
。* M& x9 r7 c, n. O5 U4 ~# s5 I
尤其是刘家主张改变主食的结构,这是最令有些人恼火的事情;难道还有比大米白面更好的东西吗?刘家还主% r+ s3 K( O) G# R% g
张不吃鸡蛋黄,差点把有些人气得晕过去;难道还有比鸡蛋黄更营养的东西吗?刘家还主张不吃红烧肉,更是
. J9 ~# J \, o0 e把有些人气得哇哇乱叫;难道还有比红烧肉更补脑的东西吗?要知道这是劳动人民的劳动果实,怎么能够随便; x& q4 r5 S: d5 U# N/ R6 H
丢弃呢?/ v+ K! c, m1 k; D" Y1 T4 _
不过,之所以令有些人生气,是因为当时另外一些人相信刘家的主张。因此如果只是刘家自己如此吃饭,那么6 f" A h0 |1 q# i! [. E6 s
就不会惹出这么多麻烦。因此刘家以自己的名望,毒害病人的思想,宣传剥削阶级的奢侈思想,这是罪大恶极% {" c0 p f' v' L' T
的。因此不把刘家批倒批臭,那么封建主义,不,那么资本主义就要复辟。于是从20世纪50年代,一直到70年
% l9 O7 ^ B8 u+ ?7 j" P9 M代,有些人一定要把刘家打倒,再踏上一只脚。这是何苦呢?病人的死活,与刘家没有关系。再说,做几个试
: U$ K% t! j" ?2 p8 L w& b验不就把问题搞清楚了吗。然而没有人做试验,只是喋喋不休地喊着空洞的口号。但是爱吃大米白面的人,爱 x* x( M2 b! S( G* ^# M
吃鸡蛋黄的人,爱吃红烧肉的人,都陆续死了;难道还不能说明问题吗?因此,时至今日,我还是要重申这个
3 p0 h) }7 e* h* M, v7 b8 N饮食结构问题。: L2 b& i, i; e8 P; B
肉汤是非常重要的,这是人类的基本食物。但是同样是肉,由于效价不同,因此每种肉有每种肉的用处。那么
+ z' l' G7 z! m) `7 W! x- _2 M家庭主妇,应当怎样使用和制做肉汤呢?" w" Z# g+ j: H& z
①急性病人要喝鱼汤。要买有鳞的河鱼。比如,鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼,把两斤鱼收拾干6 F7 h2 f6 M6 J5 x& {
净以后,不要除去鱼骨和鱼鳍,放两升凉水,不要放佐料。盖上盖儿,用小火熬一夜。不要一开始用大火,然
* E; u3 e) u4 Y7 a d7 S后变小火;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。! H! h( ` t' g! y% d
如此病人的体质恢复较快。记住了,小火大锅要通风。注意:小火是说水不要沸腾,水温应当在80度左右;大
) n: O2 n8 m+ X# ?4 p9 h锅是说容积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。需要注意的是,不要
9 ?5 ` b5 |* V. [5 M, o用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试,往水里加点植物油,熬开了就会出现牛奶一样的白汤,这是油: m* z3 t* ^2 D( j; q, ]
汤。也不能熬完汤以后,鱼还是完整的,必需是熬成渣子扔掉。汤液熬好之后,可能有一升左右。为了好喝,
. p- p' E' P' `7 d: e可以把两斤鱼和50克生山楂,以及10个小红枣一起熬。也可以用鱼汤去做菜汤,去熬粥,去做面条,去做馄饨
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②慢性病人不仅要喝鱼汤,也要喝牛肉汤;两者交替喝,今天喝鱼汤,明天喝牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。
+ z5 D! j$ [2 k b9 m8 B把一斤瘦牛肉绞成馅,放两升凉水,不要放佐料。盖上盖儿,用小火熬一夜。不要一开始用大火,然后变小火. M0 K1 H8 [( K9 _7 p
;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。记住了,小火大锅要通风。注意:小火是说水不要沸腾,水温应
! I i& u2 c% |4 D! A* `# l; q当在80度左右;大锅是说容积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。第
& I+ T) J, h4 D) T7 K: v二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质,吸收率高达80%;由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解,变成了& {" q6 E5 I6 S, {' |+ l# Q
氨基酸,极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。如此病人的体质恢复较快。
: \' P# y- h* g7 X% W% p) A捞出来的牛肉渣,还是可以吃的。汤液熬好之后,可能有一升左右。为了好喝,可以把一斤牛肉和50克生山楂
* k7 g; ]+ B, D& X, j,以及10个小红枣一起熬。也可以用牛肉汤去做菜汤,去熬粥,去做面条,去做馄饨。
7 n4 M) o, x( M1 W+ {+ H) m③癌症病人不仅要喝鱼汤和牛肉汤;而且要喝牛筋汤。牛筋属于硬蛋白,能够补充胶原纤维。熬牛筋的时候,
" W9 d9 E4 @& E, ^半斤牛筋加两升凉水,不要放香辣佐料,盖上盖儿,小火熬一夜,才能把牛筋炖化。不要一开始用大火,然后- K6 a" n9 t) q0 C, b
变小火;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。如果晾凉了,就成为胶冻状。记住了,小火大锅要通风。- ~1 t" R& W! W+ G/ L, X
注意!小火是说水不要沸腾,水温应当在80度左右;大锅是说容积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说! W5 V" s, M; K& \; C7 \$ @
厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。可见熬牛筋是很讲究的。不必在锅边守候,放心睡觉去吧。这样,第二天去* p5 j" q1 [/ u
渣喝汤。汤液熬好之后,可能有一升左右。从早晨就开始喝。由于牛筋经过长时间的加热水解,变成了氨基酸
^ h! b( ^' |9 Q7 @+ W: i,极易被人体吸收。这叫无渣流质,吸收率高达80%;这是一个人一天的最低需求量;可以增加,不要减少。
) a0 @ |9 d4 Q3 V肿块越是巨大,转移部位越是很多,牛筋的需要量越大。道理很简单,牛筋少了,很难包裹。牛筋的最大用量2 |) r% [; o# c7 e$ [
可以每天两斤。超过这个最大量也不好,因为牛筋汤粘腻,不容易被吸收,反而腹泄。因此牛筋的每天用量,& ~* h, z# B @4 A
应当自己掌握在0.25公斤—1公斤之间;水量掌握在1—2升。以喝了牛筋汤之后,很舒服,不呕吐,不腹泄为准
7 `$ a' t/ X: }, [4 H* d. y' t。为了好喝,可以把牛筋和50克生山楂,以及10个小红枣一起熬。也可以用牛筋汤去做菜汤,去熬粥,去做面# ]6 b9 v/ F" Y9 U7 Z) } s4 M
条,去做馄饨。
& _: o2 ~! X5 {+ w癌病人最初喝牛筋汤,浓度要淡一些;不然因为吸收不好,而容易拉肚子。因此喝[开胃汤]以后容易放臭屁,
# H/ U8 U+ m# c% u; y A) W最初喝牛筋汤容易拉肚子,吃[控岩散]以后发生牵扯疼,这都是治疗癌症的付作用。
( G( Y5 D `' D: I' A& I④糖尿病和血粘稠的病人不仅要喝鱼汤和牛肉汤;还要吃肉皮冻。肉皮属于角蛋白,具有极好的滋阴作用。可
" j/ x# U$ m" f以用牛皮,也可以用猪皮。熬肉皮冻的时候,一斤肉皮加两升凉水,不要放香辣佐料,盖上盖儿,小火熬一夜
- T: p% i- V3 ?) q, M5 i9 S,才能把肉皮炖化。不要一开始用大火,然后变小火;因为大火把肉变硬了,再熬就不容易分解。如果晾凉了* C) M: G9 m4 f. E% B
,就成为胶冻状。记住了,小火大锅要通风。注意:小火是说水不要沸腾,水温应当在80度左右;大锅是说容
$ U9 R. m% ~" X- v: ?0 C积6升左右的锅,让热气在锅内回流;通风是说厨房不要密闭,不是要敞开锅盖。可见熬肉皮是很讲究的。不必
% D9 a% x7 W; f" n- ?在锅边守候,放心睡觉去吧。这样,第二天连渣带汤,在午饭的时候吃。汤液熬好之后,可能有一升左右。) B4 K9 J3 {9 G% U1 b6 y
由于肉皮经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收,吸收率高达80%;这是一个人一天的最低) p7 b" C: m% W6 U$ d3 ^2 a S6 k
需求量;可以增加,不要减少。为了好喝,可以把肉皮和50克生山楂,以及10个小红枣一起熬。也可以在肉皮. b i$ x5 ~3 [1 V$ H3 c- p
汤里加入各种各样的蔬菜小块,比如,土豆小块、胡萝卜小块、黄豆、花生米等。熬肉皮冻不必追求块状凝固
% Y3 ?! F6 p S& P;因为凝固结块之后,非常粘腻,反而不容易消化。- Y4 b6 r# j( E- ?6 b7 M' J. }: e: V
有人说,何必熬肉皮冻呢,去市场买肉皮冻多么省事!错了,市场卖的肉皮冻含有许多添加剂,比如,化学琼
6 g) {; S1 x7 |3 {' C脂、碱性黄明胶、加白矾的淀粉等,这是不能给人吃的。有人说,何必熬肉皮冻呢,去药店买阿胶多么省事!0 K# O3 _1 l! u# l$ Z6 v
错了,药店卖的阿胶含有许多中药,比如,辛热的肉桂、补气的党参、壮阳的狗脊等,这是不能随便给人吃的
( j% ?& n: l" q% w+ P' t。
0 Q' u2 U9 m! D N2 ?+ `现在有人用电饭锅、高压锅熬汤,也可以。不过要注意安全。& p; T9 A! E8 K8 X
民国时期,有人根据刘家的食疗方法,提出了内脏疗法,可能是无稽之谈。+ j. `% Q3 a: N0 Z, o
比如,肺结核病人要多吃猪肺,肝硬化病人要多吃猪肝,肾炎病人要多吃猪肾;然而据称很受病人欢迎。可能
/ T2 ^6 e4 F3 P \$ r只是补充了蛋白质,还有心理安慰作用。因为猪的内脏,不可能变成人的内脏。但是有人坚持认为,动物的相
_) ~( ~9 s4 }* O同的内脏,可能具有共同的化学成份,因此可以互相补充。但是按照这个逻辑去推理是十分可怕的:1 E; L$ v7 n. {
①牛有色盲眼。人吃了牛眼,岂不变成了色盲?但是人吃了牛眼,并没有变成色盲!3 y: w& Z) L3 I# {# S
②公驴有大阴茎。男人吃了驴阴茎,岂不变成了巨无霸?但是男人吃了驴阴茎,并没有变成巨无霸!
2 l) J b) t0 k2 a③奶牛有大乳房。女人吃了牛乳房,岂不变成了超霸?但是女人吃了牛乳房,并没有变成超霸!7 t6 Y+ c [; v; ]
④更不攻自破的是,大家都爱啃猪蹄儿,可是谁的脚也没有变成三寸金莲。
k5 g# w- { |因此所谓的内脏疗法显然是荒诞的。
, u6 S4 d7 \+ w# A; |3 `还有一种荒唐的说法,那就是病人想吃什么,就是身体缺少什么。+ G1 T; y! I! I3 @
比如,一个病人突然想吃猪耳朵,那么家属就认为病人的身体,需要猪耳朵的软骨。又如,一个病人突然想吃
$ l4 |% c R9 i6 U7 x9 K6 J# H! s. B( x鱼籽,那么家属就认为病人的身体,需要鱼籽的卵蛋白。再如,一个病人突然想吃牛眼睛,那么家属就认为病6 `0 |# e' v1 w# V2 R9 I
人的身体,需要牛眼睛的玻璃体。然而这一切只是病人过去生活的体验,而不是真正的道理,只是馋嘴的自圆; T" k: G) G3 Q0 T3 w
其说而已。因为如果这个人从来不知道猪耳朵、鱼籽、牛眼睛,那么他不会想起这些东西。因为几乎每一个人
9 \! R2 w' L" B, P都爱吃甜东西,几乎每一个人都爱闻香东西,几乎每一个人都爱听奉承话;然而甜东西、香东西、奉承话,不
( W0 l G0 ^- a, A* m是人体需要的东西。因此所谓的想吃什么,就是缺少什么的说法,显然是荒唐的。因此如果馋嘴犯了忌口,那& X8 s t6 i' o5 x) c1 ` L
么就应当制止。遗憾的是,许多家属可怜病人,而要满足病人的欲望。这是许多疾病不能很好控制的一个原因* Q8 n" S8 v' b
。
9 e0 ~0 c$ d' l" P+ c. C. u如何制做肉汤,我已经说得很清楚了。然而,有些人还是自作聪明,把肉汤熬两三个小时就行了。这叫欺骗病* o$ W; Z# [- ^! d: l) j
人。一定要熬一夜。什么叫一夜?古人把戌时到辰时叫夜。也就是说,从晚20点,到早8点,叫一夜。为什么要- F% U5 A/ B. i+ E
夜里熬?让病人从早晨就喝!& `9 a4 t( M- a7 U% i
如此说来,很多现代人是愚蠢的?是的!明白人并不多。因此,大多数人都是短命鬼。你看有几个西医长寿?
6 ? |5 A1 n+ m+ k5 ~不是吗,研究癌症的,死于癌症;研究心脏移植的,死于心肌梗塞;研究肝炎的,死于肝硬化;还有人说这是8 ^. y. e f! X) V/ l+ h: H
:“积劳成疾,不幸逝世。”丢人不丢人?即便活着,一过70岁就百病缠身了。而传统中医活到一百岁,给人1 h6 L& u* `. U1 c3 S8 p7 M
看病不是什么新鲜事。当然混饭吃的中医例外。
$ D1 H" s# b3 v/ \不过,买食品要小心。有些食品是可疑的。" z' K- M. ^4 z: f; f( |4 X- O
比如,牛奶是好东西,可是提取奶油之后,往牛奶里,加水又加入增稠剂,人喝了就不容易消化,不是拉肚子) Z3 c7 w! q; v1 S
,就是一天不觉得饿。奶粉是好东西,可是往奶粉里加入大量的葡萄糖,癌病人吃了,肿块就长大。
- d; \2 k6 x, [1 z又如,豆浆是好东西,可是往豆浆里加入淀粉,又用这种豆浆做豆腐脑和豆腐;癌病人吃了,没有营养。豆浆
5 }9 F9 A- d x是否加入淀粉,很容易鉴别:把豆浆放在太阳光下晒,如果发泡发臭是纯的;如果结成整块就是加了淀粉。这+ Y3 F; d7 U2 E, L- ?9 J$ g& |
是古代揭发奸商的办法,现在成了普遍存在的问题。
/ ?% Q0 l; R* }9 _7 w再如,有人提倡老年人多吃豆腐。这个提倡是错误的。因为制做豆腐,必需使用凝固剂,不是有毒的盐卤,就& a/ d0 k6 d$ g+ y
是熟石膏;因此老年人吃了豆腐,就会一天不觉得饿。但是有些人提倡老年人多吃豆腐,莫名其妙。另外,蔬% O, b( `. ]6 C+ L) N7 m5 e
菜和水果,由于使用化肥和农药,一定要用清水反复冲洗之后再吃;其中的果实类和根茎类是比较安全的。
1 M# M) S: t6 a% ^$ V* q因此,如果重视食物的营养制做,和胃肠的吸收功能,很多人的免疫力就提高了,疾病自然就少了。遗憾的是
7 n% P+ d: U @3 `/ x,很多人不懂。有人说,现在到处是污染,人类社会要灭亡。这是胡说八道!是的,婴儿出生之后,在三岁之/ a# M. C. ^( e5 t5 I, M* m
内,极其容易患传染病。这是为什么呢?是保卫器官细胞的结缔组织不完善。可是,沙鱼生活在污染的海水中0 r: l, r9 f& Q5 Z1 l' t t3 i
,是海洋的清洁工,却不得癌症和传染病。这是为什么呢?因为沙鱼的结缔组织含有极其大量的硬蛋白。因此, B8 h, C. T j7 e
,它的肉质很坚韧;不过,沙鱼肉含有大量的碘,癌病人不能吃。即便是沙鱼胆,也要酸化脱碘之后,才能使
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你看,在传染病流行的季节,并不是所有的人都得了传染病,有些人是不得传染病的。这是为什么呢?是抗病) u9 d$ R( L b* K5 b( G- Z% |* R1 y
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