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发表于 2007-1-31 12:27:35
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准妈妈不能忽视的微量元素:
准妈妈不能忽视的微量元素:
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孕期,怎么样得到更好的营养补充,是每位准妈妈都关注的问题,除了基本的营养物质补充之外,矿物质和微量元素的补充也是至关重要的。因为它们是肌体血液、组织器官正常运转的基础。+ g2 ^ L- l, q- `8 |
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发现自己怀孕后,就必须定时、定量的补充所需的矿物质和微量元素——钙、铁、锌、碘、镁、锰、钾、铜、磷。这些矿物质及微量元素到底碎准妈妈有怎样的好处呢?
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钙: 人体骨骼和牙齿的重要组成成分。参与神经、骨骼、肌肉的代谢。/ X, v2 ]: I! t, T2 F( O3 ?
4 G- A1 A: z- b: q% ]1 u 海带、黄豆、腐竹、奶制品、黑木耳、鱼虾富含钙质。
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2 [1 S7 S1 q. x 铁: 人体生成红细胞的主要元素之一。孕期的缺铁性贫血,不仅导致孕妇心慌、头晕、乏力,还将导致胎儿宫内缺氧,发育迟缓,出现智力障碍等问题。. A9 g) n. e* x+ _4 F, C2 y) Q
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猪肝、鸡蛋、海带、绿色蔬菜、干杏、樱桃蕴含丰富的铁质。5 n" y# a* N9 Q( Y
2 f1 [% u/ K7 Y8 u1 Q 锌: 直接参与人体的细胞生物代谢。5 v8 s+ J2 O# J4 K
& r! J- a" m* r2 Z) u 富含锌的食物有香蕉、植物的种子(葵花籽、麦胚、各类坚果)和卷心菜。8 j1 K( _# n( z/ j
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碘: 人体甲状腺素的主要构成成分。
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1 Z3 K0 J6 `6 f6 P 海带、紫菜、海虾、海鱼是碘的存储器哦!
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& y- A8 f9 G1 [ `0 K# \. a W3 T' W 镁: 保持骨骼和牙齿的坚固度,调节胰岛素和血糖的含量,对控制胆固醇和心律不齐也有一定的调节作用。( R! b h$ L8 C5 U) L% M
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豆腐、脱脂酸奶、葵花籽、麦芽、菠菜、白杏仁、南瓜籽是很好的镁元素食品。
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" i# C4 S" K7 q% }) f* { 锰: 对胎儿的听力发育起重要作用。
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4 k- @: }! }& c) S# d; V 各类谷物、通心粉、全麦面包、豆类、豌豆、各类坚果、草莓、红茶富含锰元素。
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钾: 维持身体液体平衡,对调节血压、神经系统和肌肉的收缩具有重要作用。同时,孕期由于准妈妈体内的血液量增加,为了维持额外增加的血液量,需要更多的钾、钠的协同作用。香蕉、西红柿、葡萄干、杏干、哈密瓜、蘑菇是最佳选择。, b4 \% X2 D' n2 a
5 o2 |- |! s# d# M 铜: 形成红血球的基物质,为组织的生长、新陈代谢及头发的生长提供营养。特别是对宝宝的心脏、骨骼、神经系统的完善起重要作用。猪肝、蟹肉、西红柿、菠菜、黑豆、糙米、粗粮是提供铜的主要食品。$ h; {$ a7 \& Q7 \
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磷: 帮助血液凝固和维持正常的心脏搏动,还可以帮助肌肉完成收缩功能,同时,还可坚固牙齿和骨骼。脱脂牛奶、杏仁、牛肉、牛肝、大马哈鱼、黑豆和鸡蛋都含有大量的磷。 |
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