各种常备药酒的制作方法及功效

mlmlyc · 发表于 2008-10-13 15:52:17

人参固本酒

【来源】《录竹堂集验方》
【原料】人参、枸杞、天门冬、生地、熟地各60克，当归、麦冬、何首乌各60克，茯苓30克，白酒5千克。
【制作】诸药细锉，纱袋盛，入酒坛浸泡，密封，下用桑枝文火煨半小时，熄火后置阴凉处，7日后取用。
【功效】补益气血，调经助孕。妇女气血亏虚，头晕腰酸，月经不调，白带日久，体弱不孕；男子身体羸弱，气血亏虚，腰酸腿软，久不生育等症。
【用法】每次30毫升，早、晚钣后各1次。
【注释】本酒偏重于滋肾补血，对于体虚者尤宜，方中人参补元气；生地、熟地、当归补血养血，据《本草纲目》记载：“熟地填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足”；何首乌滋肾补血；麦冬、天门冬、枸杞滋阴润肺，养肝明目；茯苓健脾安神。全方能使人身强力盛，健身长寿。

mlmlyc · 发表于 2008-10-13 15:52:32

人参酒

【来源】经验方
【原料】人参30克，白酒500克。
【制作】将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。
【功效】大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。
【用法】每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。
【注意事项】服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜,反藜芦，阳盛者忌服。

mlmlyc · 发表于 2008-10-13 15:52:45

三味地黄酒

【来源】《山居备用》
【原料】生地黄（切）100克，大豆（炒）200克，牛蒡根（切）100克，酒2升。
【制作】将药用白纱布袋盛之，置于净器中，入酒浸泡，密封，5日后开启，过滤后装瓶备用。
【功效】补肾除烦，祛风止痛。适应症肾虚，心烦，关节疼痛。
【用法】不拘时，随量饮之。每日1-2次，每次饮服1-2小盅。
【注释】方中生地黄性味甘、苦、寒，功能清热凉血，养阴生津，用于热入营血、血热妄行、热病伤阴及消渴心烦等症。王好古言其用说：“主心病，掌中热痛，痹气痿厥，嗜卧，足下热而痛”。《本草经百种灵》云其功效说：“地黄，专于补血，血补则阴气得和而无枯燥拘牵之疾矣”。大豆性味甘，平，有活血，利水，祛风，解毒之功，治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风痉、口噤，痈肿疮毒；解药毒。牛膝根性味苦寒，有祛风热、消肿毒之功，治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。三味相伍补肾除烦，祛风止痛，虚烦可医，骨痛可止。生地滋肾清心，以水济火，则烦可除；大豆去风散热，是以风痹烦渴可用；牛蒡根祛风热，亦可治风痹烦渴。酒浸为饮，其效益佳。

mlmlyc · 发表于 2008-10-13 15:52:58

万灵至宝酒

【来源】《三补简便验方》
【原料】淫羊藿（酒洗净）300克，仙茅（去心，盐水炒）120克，肉苁蓉（糯米泔浸一宿，竹刀削去粗皮黑顶）120克，雄黄（碎）60克，当归（酒浸洗净）240克，黄柏（去粗皮）60克，知母（去尾）60克，白酒7.5升。
【制作】将上药切碎，装入瓶内封固，桑柴文武火悬瓶煮6小时，再埋地下3昼夜，取出静置49日，备饮。
【功效】补虚强身，生精血，益肾水，进饮食，助阳补阴，健身强体。
【用法】每日早、晚饮30毫升。

逍遥子 · 发表于 2008-10-13 20:04:10

呵呵，个个都是好酒！

mlmlyc · 发表于 2008-10-14 11:40:52

王益酒

【来源】《民间验方》
【原料】蜜炙黄芪250g 生炒白术各100g 熟地黄250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml
【制作】 1 将所有药材洗净后研细碎，装入纱布袋中； 2 与白酒一起放入砂锅内，上火煎煮40分钟； 3 过滤去渣留液，入瓶备用。
【功效】补气养血，滋阴补肾。
【用法】每次10～20ml，每日1次，临睡前饮用。
【药材功效解析】
玉竹：甘平之味，养阴生津，润肺养胃。
黄芪：甘温益气。
白术：健脾助运。地黄：养血活血。枸杞子：补肝肾之阴。
此酒力缓，久饮对先天、后天不足有不可估量的疗效。主治诸虚百损，体弱无力，头晕目眩，胃纳不佳，腰膝酸软，男子阳萎、早泄，女子月经不调，崩漏带下，以及盆腔炎等症。

mlmlyc · 发表于 2008-10-14 11:41:09

乌须酒

【来源】《寿世保元》
【原料】何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 细曲300g 生地120g麦冬30g 糯米5kg
【制作】
1 先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂；
2 除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用；
3 将细曲捣成细末，备用；
4 生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨；
5 待水汁尽后，取出捣烂备用；
6 将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里；
7 冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封；
8 将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封；
9 压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖；
10 将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中；
11 过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。
【功效】补肾养肝，益精血。
【用法】每次10～20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。
【药材功效解析】
何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归：补肾养肝，益精血。
红枣：调和诸药，并有健脾作用。
麦冬：滋阴润燥。
蜂蜜：调味，并能缓和酒性。
此酒功效为补肾养肝，因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结等症。

mlmlyc · 发表于 2008-10-14 11:41:20

五子酒

【来源】经验方
【原料】覆盆子60克，楮实子60克，菟丝子60克，金樱子60克，枸杞子60克，桑螵蛸60克，白酒2.5升。
【制作】将上述各药加工细碎，用绢袋盛，扎紧口，悬于小坛内。将白酒倒入小坛，加盖密封置阴凉处。每日摇动数下，经49日后开封，除去药袋，用细纱布过滤一遍，收贮净瓶中。
【功效】补肝肾，益精髓，固精耕细作气，缩遗尿，明晴目。适应症因肝肾虚损而腰膝冷痛，软弱无力，阳痿，遗精，滑精及小便频数，视物模糊，耳鸣，妇女白带经久不止等症。
【用法】每日早、晚各一次，每次服用10-15毫升。药渣爆干为末，每次用药酒冲服5克。
【注意事项】此酒不适宜长期饮服，病愈则止

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