个人收藏的生活窍门集

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296 、使用热水器时，最好把温度调节在50-60度之间，这样能防止热水器水垢的生成；当水温超过85度时，水垢的生成会加剧。  
+ N! d. w% b# f: u( z( o$ E* d297 、蒸东西时，蒸锅水不要放得太多，一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜，这样做，可最大程度节约煤气。  
298 、擦水龙头的窍门:用干布蘸面粉或香烟灰来擦，再用湿布擦，最后用干布擦，可擦得光亮，又不损伤金属表面。
299 、残茶妙用:用干净的残茶叶煮茶鸡蛋，味道清香可口。吃生葱、蒜后，弄一些残茶叶在口里嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除。  
300 、点蜡烛时，在烛芯周围撒上几粒盐，可以防止蜡油淌流，从而延长蜡烛的点燃时间。生炉子时撒上一把盐，会使烟雾消散，火苗旺盛。

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301 、不锈钢厨具去渍窍门:用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。如果渍迹产生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。
302 、锅用久了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。如果在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，即可除去。  
1 }- ~7 k& A8 G2 i% d303 、塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷干净后再用水冲一下即可。  
$ r% d7 V' v# J5 Q! {( q8 F304 、残茶妙用:把残茶晒干后，放在厕所或臭水沟渠旁燃烧，能消除恶臭。将晒干后的残茶燃烧，可以驱除蚊虫。  
  c- j  y8 q5 U8 H/ ]% U305 、感冒鼻塞时，可用大蒜头1瓣，用刀削成与鼻孔相吻合的形状，塞进鼻孔，连续几次，即可治愈。用薄荷油闻鼻，也可以即刻使鼻孔通畅。

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306、 鼻塞严重影响睡眠时，用热水洗脚，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能调节大脑皮层的兴奋与抑制，从而促进睡眠。  
307 、皮肤瘙痒时，可将一撮香烟灰放在一容器内，滴上几滴水，使其呈糊状，敷于患处，即可止痒。用鲜丝瓜叶捣烂搽患处，效果也不错。  
308 、桔皮妙用:将粥煮至半熟时加入两块鲜桔皮，煮熟的粥生津开胃，格外香甜。沏茶时加入几丝桔皮条，饮服时清香爽口，润肺祛痰。  
) N- U0 g; i! p9 W# f3 q309 、拌凉菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等调味佐料，以使凉菜更加进味、爽口，待食用前再放入食盐，可防止凉菜水分渗出，带走营养成分。
: v/ @  E2 X3 y$ R5 O  q" K310 、油热几成？一二成时锅底中部略有小油泡泛起；三四成时油面始波动，无油烟；五六成时波动加剧，油烟上升；七八成时油面平静，油烟滚滚。