俄 罗 斯 佳 肴的 美 味 风 情

iceinsummer

有机会在广州一品俄罗斯美食，我当然欣然前往了。这家位于站前路的三套车俄国西餐厅请了个俄罗斯的女大厨，所以出品都是俄国的当地风味。还有一对孪生兄弟做大厨。据说都是在五星级的大酒店高薪评请过来的哦！
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% ^+ ?" F. V' ^; i  F; a! ?　　俄式肉冻 餐前的冷盘，里面加了鸡肉猪肉褒热，加入鱼胶粉冷却便成
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　　俄式芝士茄子卷 里面是杂菜馅，茄子煎香放入芝士卷起
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# J! E( D  ?9 G- D2 O+ J" k9 V0 H; |　　俄式海鲜汤 里面加了柠檬汁，有点酸味

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# D. k0 c& x; w) c5 `　　甜菜鲱鱼
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# T& M8 b1 E- L7 D' L- O1 q　　鲱鱼卷  
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. ~% Q. q0 B1 d* ]' s$ d　　俄式春卷 带点烟熏的味道一般
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: b9 ?9 u  v) `( e9 Q　　浓稠的芝士火局蘑菇杯 芝士味浓了一点
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　　俄国手打面配清鸡汤 这个面据说做法非常讲究
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　　俄式三文鱼配特色炒饭 饭是硬身的那种，吃起来很韧



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( ?4 U! K' r  m* r* b　　俄式三文鱼配特色炒饭 三文鱼煎得外脆内生，火候掌握的很好  

/ J. L5 _2 [& |7 N. O5 w& K　　俄式面包
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9 A9 L, ^: ~, A% j5 Z. G: H　　俄式传统红菜汤 有点像罗宋汤

流浪医生

太想咬一口了，只是美色不可吃。只好作罢。