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夏季养生汤

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发表于 2008-6-16 17:38:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
【绿豆银耳汤】" X6 a6 ]0 \' |7 y
  材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙。4 B' `7 N0 D! j' ~9 h" p
  做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用。银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟。最后加入白糖,盛入碗中即可食用。' `5 r, U7 {" }! J
  功效:益气补血、增强免疫力。4 Z: X. W5 U4 E% e1 O" f
  养生常识:绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴等功效。: P$ c; L# S" P0 y" P( _

: J  g9 ?; J; {) S& d6 N【薄荷绿豆汤】( e0 _1 x0 ?8 K
  材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1~2大匙。( g% \5 v6 _8 k$ u
  做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖,继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。
0 u3 Y5 a8 z( n: f3 P  功效:绿豆有清热解毒的功效,对改善青春痘症状有效。/ T' H9 |8 M9 j& Z0 [$ y  L0 p
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【人参竹笋汤】. `# x; l# d- Q/ o6 I- W* I" K
  材料:人参须30克,竹笋、银耳各15克,枸杞10克,红枣10颗,白糖1~2大匙。% A  E  ^' Q5 }- Z
  做法:竹笋洗去杂质,切成约2厘米小段,银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800毫升水,放入所有材料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入白糖即可食用。6 @0 E9 C4 N# H% N+ c) V) S) m
  功效:清凉退火、益气生津。
1 z* ~7 I( v6 G2 S# [& @  养生常识:人参须有安神功效;竹笋、银耳有清凉退火功效。
发表于 2008-9-7 17:11:32 | 显示全部楼层
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