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发表于 2008-10-1 06:39:41
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25。黄精冰糖止咳平喘
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( i0 Y" V' n+ P* v R5 U 黄精(中草药)30克,冰糖50克. 4 n, v; t8 f0 d7 f4 O! x( t7 d4 T" s
; l5 {. C7 G0 m9 O2 p. W+ c4 x 将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤., r# U1 ]9 B8 w* Q
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清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.& L+ A* G9 V3 ~6 O% Q1 G/ m: I
7 |/ ?. F6 b1 f( P8 c 26。合雪梨汤滋阴润肺 7 n$ L8 u+ z( T7 f5 }
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百合25克,大雪梨1个,冰糖20克. 5 j5 a5 o: y0 d& H r
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百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成. + M$ u7 f6 S8 a" v* c1 ~- T
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滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
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27。银耳鸭蛋汤滋阴清肺 % G- x! q6 f3 ^9 o. g$ ^
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银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.
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银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次. 8 W- S( e( g6 ]2 y- l; X5 s
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滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症. , g# Q- I$ K% P: y5 m5 Z
/ D1 b0 w w9 I! ~ 28。竹沥粥功在清热化痰
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: ?8 ?( \, r2 A; v3 u 竹沥30克,粳米100克. : t2 {, q, }$ T M5 Y% O( B
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先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用. 1 ~/ } W! y2 Z0 \+ U
" B0 s$ f# @% {9 }# Y Y% j j 清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄. ) y y3 A: ^9 b! y* Z( x
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29。罗汉果柿饼汤清肺热
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罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克.
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加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.
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30。无花果冰糖水治肺热咳嗽
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' k, @7 f/ }1 w' c: r6 u 无花果30克,冰糖适量. # g2 h9 B: H6 v+ U* M' w, a1 N' R
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将无花果洗净,加水与冰糖共煮.每日1次,连服3-5天可收显效.祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便 秘,痔疮出血等.% v( S$ ]; c8 g
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31。甘蔗汁治肺虚热咳嗽 : v! M# E7 s8 D5 Z
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甘蔗汁,萝卜汁各半杯,野百合100克.
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' d4 C0 }! d1 t) c4 F 先煮烂百合,再和入两汁.睡前服食,每日1次.
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% o" _. j% n- Q$ `4 N% k 润肺止咳,生津润燥,宁心安神.治虚热咳嗽,虚弱者病后气管炎最宜. ) n+ X9 F+ h! H9 g" g
$ p* D' g9 Z; { 32。奶汤锅子鱼止咳消肿
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活鲤鱼1尾,火腿片,玉兰片,香菇片,葱,姜,料酒,盐,醋, “奶汤”(即鸡,鸭肘子和骨头炖的汤)各适量. 8 v" t7 v3 K. K, w+ E1 v' { S G1 y
7 z C- ]) M% g$ c' f% o8 V5 C/ Y 将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,漂洗干净,切成瓦块形状,与葱,姜一起投入油炒勺颠翻几下,加入料酒,盐等调料.然后加入 “奶汤”,待沸再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片等,炖约3分钟盛入火锅内上桌.上桌后将锅下的白酒点燃烧开,佐以姜,醋汁食用.止咳消肿,滋补强身.适于咳嗽,气喘,胸部胀满之患者服食. % y* P& S$ V3 x3 I
. q0 I! I2 E, Z4 G 33。久食花生米止咳化痰
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% q. @7 m6 n( x& ~ 花生米60炒或煮熟.每日吃,不间断,痊愈后停用. 5 e9 G3 T- ~; Z @
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润肺,化痰.治老年慢性支气管炎.注:有虚火实热症者勿食. * z& c7 U6 l2 K& p
2 B9 @: ^. ^) k! N' Y6 _$ }. C6 ?8 { 34。荞面蛋清治咳嗽不安 3 B: k- P+ c; o7 W- C' V
% p3 S/ {7 t% _ l+ L 荞麦面,鸡蛋清各适量.用鸡蛋清和荞麦面成团.每日几次用力涂擦胸部,有效.
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清热下气.用治胸满腹胀,咳嗽不安.
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35。百合蜜治肺热烦咳 ( o2 |! W1 Y& B( |+ ]
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新百合200克,蜂蜜适量.用蜜拦百合蒸软.时时含1片,吞液服食.
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清肺宁神.用治肺脏壅热,烦闷咳嗽. % V$ \4 M1 _" E
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36。松明火焦糯米糖治久咳痰盛
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1 q# k8 L. p A" a! m$ O 糯米糖,松明火焦(即用多脂老松,劈成细条点燃成焦灰)各适量. 2 l' I) A" h: z- D) [& x7 m* o
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松明火烧得愈焦愈好.连焦带糖尽量食之,连吃3-4天即愈. 0 x) g. F: H3 ?/ a. B
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润肺止咳,化痰平喘.治久咳不愈,痰多气促等. * R; e4 L* J5 S3 m/ q
' G9 T P3 g" C) e 37。剑花汤化痰止气痛
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2 i. ^4 i3 v; r/ m' _0 \ 剑花2个煮汤或当茶饮.行气止痛,止咳化痰.
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用治咳嗽,痰多等.注:剑花,是仙人掌类攀缘植物霸王花的花,多产于南方.每年5-10月间,开乳白色大花朵,每朵花长一柞多,采下切开晒干,是一种极好的干菜,煮汤香甜可口.
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38。秋梨膏止咳化痰
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秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜400克,蜂蜜适量. 5 E$ M4 M, }- @6 s
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先将梨,枣,藕,姜砸烂取汁,加热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之.可早晚随意服用.清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴,消散酒毒,祛病养身.用治虚劳咳嗽,口干津亏,虚烦口渴及酒精中毒等.
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' v# o; t1 v+ o 39。燕窝参汤益肺止咳 - x9 p- r* z0 F- h' r5 c
2 u, @+ M! h$ K% `9 W( n: R9 i 燕窝5克,西洋参5克. ' d( |% p5 `6 C+ V
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先将燕窝用清水浸透,摘去羽毛杂物,洗净,晾去水气,同西洋参一起放进烛盅内,注入八成满的开水,加盖,隔水炖3小时以上.饮用.养
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2 a* Q( i9 J% U: [5 V9 M) Y6 ]& i9 M 阴润燥,降火益气.用治肺胃阴虚而致的干咳,咳血,潮热,盗汗等,对心血管病咳喘患者更宜.
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40。糖渍橘皮止咳化痰 ' ^) s1 y/ t L* \3 y
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橘皮 ,白糖各适量.
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鲜梧皮或泡软的干搞皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时,将桶皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀.食用.8 G$ p- Q) _+ |( c3 w& U' {
5 t6 n' l! V' } 润肺,燥湿,化痰,生津.治咳嗽多痰等.9 L* r% D4 O( U; W9 W- b* n
% u9 a$ M0 \, r$ b( n/ ~9 V' I 41。蜜饯柚肉平喘化痰 & S7 `$ c( ^1 u( j1 ~" }, |! F
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鲜抽肉500克,蜂蜜250克,白酒适量. 8 x e. S/ p5 V _
# h6 W7 ^( X" G" h+ j, R 将抽肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一夜,再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成.待冷,装瓶备用. & @- Y$ f5 [/ W4 C
1 `/ b, `7 i7 ~+ ~ 润肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等. - w: p t H0 A! N! g
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42。蜜饯双仁补肾益肺 5 [: W( C& o9 v+ c! N
) s" j o& m! ?* ?$ E 甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克.
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先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成.每服3克,日服2次.
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润肺补肾.经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等. . P ?& j2 z4 Y% Q l, J
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43。猪油蜜膏补虚润肺 + C# ^# e4 u* n ^; o1 Y
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猪油100克,蜂蜜100克. ' i! _3 [6 @7 a/ G6 z* d2 c8 T
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将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成.每 次1汤匙,日服2次.# ~3 E) M/ G0 `. @" i
/ B2 d) }1 q0 s* h6 t, e3 c 润肺止咳,补虚.治肺燥咳嗽.
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44。大蒜泥镇咳止嗽
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紫皮大蒜1头.蒜去皮,捣成烂泥.每晚睡前洗足后,敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林),上面盖一层纱布,足心有较强刺激感时可揭去.如足底无不适感,可连敷3-5次.
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3 H- \4 p+ f4 x 解毒,镇咳.用治风寒咳嗽,燥咳以及小儿百日咳. " u o7 t$ _5 u
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45。蚕豆花冰糖水治咯血
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6 G3 G6 m* q# I& f6 @6 q# b 蚕豆花9克,冰糖适量.共加水煎.日服2或3次. ( S9 f/ E/ B1 f; u' R
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具有收敛作用.治咯血.
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0 i9 b) V, Y- m+ ~ 46。蕹菜白萝卜汁治硌血 ' }/ ~# @8 @9 b+ w. u m
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蕹菜(瓮菜,空心菜)全棵带根2棵,白萝卜1个,蜂蜜适量.蕹菜与白萝卜洗净,共捣烂绞汁一杯.用蜂蜜调服.
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治肺热引起的咯血.
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9 A7 T+ A. ?% F% W- a1 s3 l( r1 g 47。蜂蜜百部汤治痰中带血 ' j+ M. G8 X0 |# ?( ?' q5 ?
2 G! K( n& `, h% F: D 蜂蜜20克,百部25克,白发20克,瓜萎25克.
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/ R1 t2 j4 i* }) Z5 l2 p4 R 先将上三味水煎,去渣取汁,再调入蜂蜜搅匀,每日1剂,分2次服.
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+ h: i* N8 g& w; R" G 润肺止咳,清热止血.用治痰中带血及肺结核久咳.
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48。酸石榴治肺结核咳喘
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酸石榴(甜者无效)3克.将石榴子取出,捣碎,绞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可过量饮用.
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清热敛肺.用治肺结核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支气管炎.
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49。白萝卜子治痰 + x2 ~, v& h+ p) u
( `: F; |$ e( [! P' | 白萝卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克. 2 {8 Y' |9 G: ^
8 `( x; ]- }. |! G- W1 z: P 先将白萝卜子捣碎煮汤一大碗,送服生赫石细末,半小时后,再用此方1次.
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8 u) h1 I& v" W$ I, g/ n. ] 消积化痰.用治痰饮凝结症.据>介绍,一青年素多痰饮,受外感后痰涎凝结于上脘,阻膈饮食不下.用此方后,即觉上脘顿开,可进饮食. : r0 d- B% H$ k8 K5 Z) z
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注:据介绍,单用菜菔子煎汤化停痰宿饮,大有功效.将菜菔子研末开水冲服,多饮热水,以指探吐,痰浊宿饮亦能吐出,与煎汤功效相同.
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1 f4 X% L5 J3 M) K+ p 50。蒸贝母甲鱼滋阴补肺 : P3 w8 x# S, @4 Z
$ e$ ]" c6 g D- d& k 川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量. ! n a+ {, Y7 b
! U7 P6 [6 j4 q m( Y% F- Y 将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用.将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母,盐,料酒,花椒,葱,姜,上笼蒸1小时许.趁热服食.
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' H6 K& G# p! {. O- i 滋阴清热,润肺止咳,退热除蒸.治阴虚咳喘,低热,盗汗等.
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51。芥菜姜汤祛痰止咳 4 x7 j! M* \9 O8 Z' e7 F0 j
4 B0 O, I& |0 K2 B+ Y4 z7 R5 B 鲜芥菜80克,鲜姜10克,盐少许. % V: K' Q5 S( p0 C! r
; N! o# m4 K5 r3 Z5 R, `! q 将芥菜洗净后切成小块,生姜切片,加清水四碗煎至两碗,以食盐调味. 每日分2次服,连用3日见效.宣肺止咳,疏风散寒.治风寒咳嗽,伴头痛鼻塞,四肢酸痛等. |
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