选购活鸡的小窍门

wodetutu

●  健康鸡：将鸡抓住翅膀提起，鸡挣扎有
力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，
: [# W. b* b7 X8 o8 i! x2 W则表明生命力强。在静态下呼吸不张嘴，眼睛
干净且灵活有神，鼻孔干净而无鼻水，冠脸朱
& U- v) _1 P4 N( M) z. ^. {红色，头羽紧贴，脚爪的鳞片有光泽，皮肤黄
% T' _0 H$ R/ l; C) m净有光泽，肛门黏膜呈肉色，鸡嗉囊无积水，
& q) P8 z  X8 p$ ^0 v& L, _6 }口腔无白膜或红点，不流口水。
●  病鸡：挣扎无力，鸣声短促而嘶哑，脚
伸而不收，肉薄身轻，则是病鸡。在静态状况
下不时张嘴，眼红或眼球混浊不清，眼脸浮
肿，鼻孔有水，鸡冠变色，肛门里有红点，流
, v5 F4 ^) }2 u; d" o5 H口水，嘴里有病变。检查活鸡是否塞肫，
可察看鸡肫是否歪斜肿胀。用手捏摸鸡
肫，感觉有颗粒状的物质，则可能是事
先塞的稻谷、玉米、粗沙等物。鸭、鹅肫
内填了杂物，较容易鉴别，只需将其头朝下
: R* w& I4 {( Z3 `* w& l! I倒拎起来，食物便会从嘴里淌出来。检查鸡
腹内是否灌水，可用手捏鸡腿和两翅骨下，
若不觉得肥壮，而是有滑动感，多是用针筒
( m, `3 G- J9 S# p* M+ u/ ]注射了水。灌注水量较多的鸡，多半不能站
立，只能蹲着不动，由此亦可参考鉴别。