三道薏米汤 巧妙对抗冬季干燥

逍遥子

来源：荆楚网
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  t. x  `& x) S" U( u　　薏米的美容功效人所共知，据说著名的高丝雪肌精的主要成分就是薏米萃取精华。其实薏米营养价值相当高，与其涂在脸上，不如吃到肚子里更美肤。


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　　下面，小编为你介绍3道薏米美食——
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　　一、绿豆薏仁海带汤

　　原料：绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、赤砂糖15克。
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　　做法：

　　1.绿豆洗净用水泡涨；
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　　2.海带洗净盐仁，切丝或段；

　　3.锅中放适量水，烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟，豆烂，加适量红糖即可食用。

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　　二、薏仁苓术羊肉煲

　　原料：羊肉(肥瘦)500克、羊骨100克、薏米50克、茯苓25克、苍术10克、白萝卜500克、大葱5克、姜5克、花椒5克、白胡椒1克、盐2克、料酒5克。
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　　做法：
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5 d9 J' z* J9 ]! K) C8 M  f　　1.将羊肉、白萝卜切成块；

( E9 R$ \3 }* e3 D& A  B　　2.姜切成片，葱切成末备用；

　　3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味，捞出在清水里洗净，然后放入砂锅里；

- w6 l3 n; Z. U+ {2 s. u　　4.加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜，用大火煮开；
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　　5.加入盐、白胡椒、料酒，改用小火炖60分钟左右；
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9 z% B% p$ T& P4 ?3 \6 i; i9 p+ r# {　　6.加入鸡精，最后撒上葱末，就可以食用了。

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　　三、牛肚薏米汤
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/ M* H) {" _0 S% V& A( ~　　原料：牛肚500克、薏米150克、盐5克、味精2克。
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3 O9 v, G6 J5 l& Z! a/ W　　做法：

% W; e- n! S: h3 f　　1.先将牛肚用沸水洗过，然后用刀刮去黑膜，洗净备用；
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. j* c2 a! r# {  v　　2.用清水将薏米洗净，备用；

　　3.汤锅置大火上，加入2000克水，并将牛肚放入，待煮沸；
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6 C9 g3 P9 ]! X　　4.用小火炖至牛肚软；
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　　5.加入薏米，再煮半小时；

' O2 `6 t) k$ d" H' V　　6.将牛肚捞出切成条，再放回汤锅中；
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0 }7 [% p# `- \7 H3 n5 D6 M　　7.以精盐、味精调味即成。

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想吃，没人给做，。。。。