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一段鱼 日本人长寿居世界首位,与吃鱼有关。有材料说,他们每年人均吃鱼100多公斤,超过大米的消耗量。鱼含有丰富的人体所需要的核酸。核酸是一种对人体有利的元素,它能使细胞新生。不仅如此,鱼还含有FPA,能使血液变清,流通更畅,防止中风、心肌梗死、老年痴呆。德国心脏病专家研究显示,平均每天吃鱼30-50克(最好是肥一点的海鱼),可有效降低心脏发病的危险。专家还指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸可以让人的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。
$ s' h$ p5 x2 ?! ?. K 一碗紫菜汤 紫菜被人们视为珍贵海味之一,素有“长寿菜”之称。每100克干紫菜含蛋白质25-30克,与大豆相当,含有大量的氨基酸、维生素A和C、钙、铁、钠、钾、镁、锌、磷、碘等。紫菜的功能:防衰老、贫血、防治动脉硬化、咽喉炎、甲状腺肿大、淋巴结核、胃溃疡、肺脓肿、便秘、痰臭、脚气、高血压、阳痿,妇女更年期综合征,能利尿、排毒、补肾、降低胆固醇等。