仙家秘传改良周公百岁酒——养颜祛病的第一回春酒

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仙家秘传改良周公百岁酒——养颜祛病的第一回春酒       　　       　　 : _8 c$ h# I8 B) |3 A' b  Y      　　饮酒者，卫气先行皮肤，先充络脉，络脉先盛。故卫气已平，营气乃满，而经脉大盛。 / ]8 N5 Z- C# `" J* s, [3 T      　　——《黄帝内经•灵枢•经脉》 7 X2 M# P  D$ h# }. q      　　       　　       　　很多见过我的老师胡海牙先生的朋友，都被老人家的道骨仙风所折服，私下里向我打听，老人家平日里有什么养生秘诀吗？我追随老师多年，基本上看不到老师吃药。老师有很多种养生方法，有道家修炼的，有中医调养的，有运动锻炼的，还有饮食药膳的，其中我感觉最神奇独特的，是老师每日必饮的一种养生酒。       　　 % T! Q/ i. k' ^2 x      　　每次在老师家，陪老人家吃饭的时候，他都会拿出亲自泡制的药酒一起饮用。一杯入腹，那种暖暖的、甜甜的感觉美不胜收。我很好奇，请教老师这是什么仙酒啊？老师神秘地告诉我周公百岁酒。       　　       　　原来，周公百岁酒是中国道教协会前老会长、著名仙学养生大师陈撄宁先生十分推崇的一种养生酒，他曾介绍给当时的中央领导服用。 2 x3 @; B! x  S) x: y      　　       　　周公百岁酒的最早记载，最早见于清代著名的文学家梁章钜所著《归田琐记》一书，由塞上周公发明。周公服用这个酒40多年，活了100多岁，他的后人祖孙三代服用此酒，都活到了百岁以上。原方的剂量比较大，一次就要泡20斤，不方便操作。在此，我将师传的周公百岁酒按照原方比例作了剂量调整，效果是一样的。配方如下 2 Y9 \6 b/ T  [4 ?      　　       　　黄芪12克、茯神12克、白术6克、熟地8克、当归8克、生地8克、党参6克、麦冬6克、茯苓6克、广陈皮6克、山萸肉6克、枸杞6克、川芎6克、防风6克、龟胶6克、五味子5克、羌活5克、肉桂4克，以上18味药外加红枣200克，冰糖200克，高粱酒4斤。 $ |' V' b6 s5 _1 p- Q8 Y      　　 & r% _) j& p9 h1 y# ?      　　这个方子看上去很平常，没有什么特殊的地方，其实它是集诸多古方精华而成，暗含了中医非常著名的八珍汤、十全大补汤、左归饮等古方方意。       　　       　　黄芪素有“补气诸药之王”的美称，有补益中气的作用，可治疗气虚乏力、没有食欲、自汗盗汗、半身不遂等久治不愈的疾病。方中用党参、白术、茯神来加强黄芪的补中益气功能。肉桂补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。熟地、生地、山萸肉、麦冬、枸杞滋补肝肾，填精养血。五味子养心安神，固肾涩精。龟胶滋阴益肾，养血补心。当归、川芎活血补血。防风、羌活祛除肝肾之虚风。广陈皮下气调中。此方最妙的地方是羌活一味，祛风燥湿，为该方的点睛之处。正是配方的精妙之处，周公百岁酒补养之功十分迅速，它最大的特点就是气血双补，久服不燥，短时间内就能升发人体阳气，祛除体内湿邪。       　　 " M! G; m0 U; s3 ^  q2 {7 X      　　泡药酒，关键是选对酒。购齐药材后，买一瓶5斤装的高粱酒，取出1斤酒用来洗药材，将药材中的杂质微尘洗净，剩下的4斤刚好泡药酒用。将药材先用酒洗净沥干（红枣剥开），放入高粱酒中，然后放在通风阴凉处，避免阳光照射，7天之后，药酒就可以饮用了。在泡制这个药酒的过程中，有人为了图省事，用塑料桶来泡药酒，这样做是不卫生的。塑料制品中的有害物质会溶解于酒中，对人体健康造成危害。最好是在药店买一个专用的泡酒瓶。       　　 6 W' N# q1 r8 `; P# r      　　我的老师胡海牙先生在这个药酒的基础上，根据现代人的体质作了一些改良，使之更适合现代人饮用。古方中，药酒要埋于地下，这是为了把酒里面药的有效成分充分发挥出来，祛除酒的燥性。老师改良后的做法是将药材在药店研成细粉后浸泡，药效与埋于地下一样。       　　 $ l7 f, U. |: e" T! q8 @      　　服用药酒时，老师的经验是，要适当加一些蜂蜜，蜂蜜温润滋阴，加入药酒后不仅可以祛除药酒的燥性，还有利于保持和提高药效，有养颜、润肠、通便的作用。 & K2 B' Z  d$ h+ a/ N4 S4 r6 w4 m. L2 }      　　 ; M  q% p* B$ r) l+ g- Y5 a      　　陈撄宁老前辈及胡海牙先生经过一个多世纪的实践证明，依据此方泡制的药酒确有养颜益寿、回春不老之功，堪称“世间第一回春酒”。我把恩师珍藏了几十年的药酒公布于众，是希望人人都学会用它来孝敬父母，如此一来，家家都有百岁老寿星。

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