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发表于 2007-5-16 12:47:47
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“黑豆奶”有助减肥
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人到中年,随着身体代谢的减慢,很多女性身体渐渐发福。容颜的衰老加之身材的走形,让一些步入五十的女性失去了自信。如果体内堆积过多的脂肪,不仅影响体型,还会导致高血脂、动脉硬化等各种疾病。其实,只要饮食上把握“四少五多”,中年人保持标准体重也不是件难事。“四少”指的是日常饮食要少热量、少脂肪、少盐、少糖。“五多”是多优质蛋白、多维生素、多铁、多钙、多膳食纤维。 8 B9 }* D }4 q+ s0 R% O5 g- s
, z9 S* J; y7 `7 \1 k/ U3 C 此外,多吃一些能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的食物,不但有助于减肥,还能让人保持精力充沛。黑豆就是其中的佼佼者。黑豆富含卵磷脂和皂甙,卵磷脂能减少“坏胆固醇”,防止动脉硬化,而皂甙具有很强的抗氧化作用,能有效预防癌症和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。
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1 _. R0 r- O. r/ ` O/ ~ -推荐理由:
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$ O8 t3 _/ G, J 把具有很强保健功能的黑豆,和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。把黑豆和芝麻分别炒熟,放在食品加工机中粉碎,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。平时容易疲劳、代谢不好的中年女性,每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶,可以达到控制食欲、调节食量的目的。 |
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