咖哩鸡饭做法图解

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　配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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　　主料：童子鸡。
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8 E& R. S" U2 z# K$ O# U　　把土豆切成块。

　　
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　　洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。

　　

　　

　　佛蒙特咖喱（味道中辣）
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　　长城干红一瓶。
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　　把土豆略过油后盛出。
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; C8 f: K+ V. Q0 f! x7 D　　鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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　　把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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　　加入红酒去鸡肉的腥味。
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) _) q& K/ C- a8 U" [6 s　　依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。

　　

5 o3 |! _$ ~/ K% N/ I8 E　　盖上锅盖，关小火焖一会。
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　　取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。

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　　咖喱鸡块烹任完毕！
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　　把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！

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　　晚餐开始啦！味道不错唷