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暑天饮茶有学问 饮茶不当会导致“醉茶” % Q& O1 y) v" `" E9 J( r% `9 K
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炎热的夏季,茶成为人们避暑祛热的首选饮品,然而喝茶不当不但对身体无益,还可能醉人伤身。日前,唐山市某医院的张会仁大夫一天就接诊了11位这样的醉茶病人。
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7月1日,是入夏以来唐山少有的热天气。这一天,在张会仁大夫接诊的病人中,很多病人出现心慌、头晕、四肢乏力的症状,经确诊,其中的11例都是因喝茶不当引起的“醉茶”。张大夫说,心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感,这些都是“醉茶”的症状,那些平时多以素食为主,少食脂肪的人如果大量饮用浓茶,就可能导致“醉茶”;空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯,偶尔大量饮用浓茶也有可能引起“醉茶”。发生“醉茶”时,不要紧张,应立即吃些饭菜、甜点或者糖果,这些都可以起到解醉的作用。
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1 i6 L5 C. ]9 G% g7 u 每日2—6克饮量为宜
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张大夫还说,虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。 7 s8 T3 j" U1 ?' Z8 P
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暑天饮茶有学问
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% p M. X' p+ f 热天饮茶能降温,但饮用不当也有害,下列几点值得注意:一、饮茶不宜过浓;二、饮茶不宜过多;三、不要空腹饮茶;四、不要饮红茶,红茶性温热,宜冬天饮用。绿茶性苦寒,叶绿汤清,有清凉感,而且氨基酸含量较多,故能消暑降温。 , T9 t) W7 G& a$ l! ?1 C
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关于醉茶
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! ?0 M, u5 d3 W' b2 w \ 醉茶:并非只有酒才会醉人,茶也能醉人。“醉茶"通常是因为空腹喝茶、或饮用过浓、过多的茶所致。茶叶中含有多种生物碱,其中的主要成分是咖啡碱,它在茶叶中的含量约占2%—5%,具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用,如饮茶过浓、过多,就容易出现”茶碱"。“醉茶"除是咖啡碱的作用外,还因为茶中含大量茶多酚,暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌,影响食物的消化,于是就会出现醉茶的现象。(记者/韩春真)
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《燕赵都市报》 2003年7月03日 |
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