DIY解闷小零食麻辣牛肉干

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主料：新鲜牛肉约2000克

6 s6 G% [' f8 S# _6 q6 `# F配料：盐，孜然粉，味精，鸡精，花椒粉，洋芋粉，胡椒粉，砂糖，芝麻，辣椒面，鲜姜末，少许酱油，少许牛奶，少许白酒，清油500克左右

主配料配置要求：

- _* p. S6 P- \! h# S8 F: ~1.喜欢可以准备多一些牛肉主料

2.所有配料的多少根据自己的口味决定
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8 X( h$ p5 W7 o制作过程：

9 S0 ?/ h. ^( g2 P& u0 n9 E1.将牛肉切片备好放入大盆内
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# z9 v3 P. _( i4 n+ ?7 [7 z2.牛肉内放入盐，孜然粉，味精，鸡精，花椒粉，胡椒粉，砂糖，辣椒面，鲜姜末，酱油，白酒，牛奶，用手充分搅拌直至味道充分透入没片牛肉内

' J  K1 a' _, N9 t3.搅拌好的牛肉腌制半小时左右
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4.腌制好的牛肉内放入洋芋粉再用手搅拌均匀
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: b' G' T9 |3 s5.清油烧熟后，一次放入少量牛肉油炸，牛肉内的水分基本炸干后盛出
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! x. f1 `. q, C0 u7 @( M6.盛出的牛肉干立刻撒上芝麻
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备注：

1.切记不可将牛肉炸糊啦！
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) N; [8 K2 h' p% i+ _# _2.用手腌制的所有食物，味道最均匀鲜美！因为食物感到了你的温暖！呵呵！

效果：
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1.炸好的麻辣牛肉干，绝对意想不到的味道，口感好
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. r2 S9 Q! Z2 l2 R2.味道好过零食，食用放心
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3.让孩子吃的开心，家人放心
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4.看电视，上网，过夜工作人群的最佳食品