, }1 d5 q/ A& r; R4 E
 " W; i: |8 Z( x$ B" T
牛肉丸子烩意大利面，小孩子爱吃，我看到那么多的黄油奶酪是有点戒备心的。而且做起来，东西一大堆，实在有点麻烦。还有， 上海的夏天太热，我种的牛至啦百里香啦罗勒啦这些香草都死了，只有迷迭香和绿薄荷还算坚强，硬是熬过了炎夏，现在天气稍凉，它们也长得不那么蔫头搭脑了，正好可以派上用场。 1 |- E# Z$ c% E: ]$ I$ n* B
上述材料拌匀，搓成小丸子，放冰箱冷冻室冷冻30分钟 ; l" p* P0 s2 E% x; o2 d3 V- _
! X, O' ?8 n% A3 {( V做汤汁所需的材料
) B8 s4 M5 T) |9 h) [! b$ [ Q/ p/ e% C3 {8 {2 @3 h P
先放橄榄油，融化黄油，放蒜末，迷迭香未炒香 + t) T4 R8 t. R8 { c4 L; y3 B1 r: t& S
" {/ n! F, a" B; _0 `3 B洋葱丁炒软，放番茄沙司和番茄丁炒熟，加水，盐，胡椒粉煮10分钟 5 \8 W# _* u# j% e5 f1 b
( Z# c* W4 Y7 m( |8 i) q$ J0 T
意大利面放开水里煮15分钟至熟软捞出 * Z# Q) f/ J8 G* ]/ ^& U
7 ^( P! f1 h+ k3 }+ Z, s0 N
汤汁里放牛奶，肉丸煮熟 # `; G( O9 J& `+ R
, p( M/ B& L" _5 d, p将肉丸汤汁浇在意面上，点缀薄荷叶 ' S: S$ F# s' o5 c; ]( {
5 U7 s6 N$ u, m+ X
刨上芝士丝一汤匙，增加风味，肉丸意面就可以吃了。 | 
IP卡
狗仔卡
发表于 2007-9-22 14:45:20
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡